TV-Koch Sebastian Lege, bekannt für seine kritischen Einblicke in die Food-Branche, hat in einem jüngsten Interview offenbart, dass er sich selbst nicht als gesundes Vorbild sieht. Der 45-Jährige erklärte der „Südwest Presse“, dass er „fettleibig“ ist und gerne deftig sowie fettig isst. Er gestand, manchmal Fastfood zu konsumieren und sich nicht an die Standards zu halten, die er in seinen Sendungen propagiert. Lege möchte jedoch die Menschen dazu anregen, sich gesünder zu ernähren und bewusster mit verarbeiteten Lebensmitteln umzugehen.
Um das Bewusstsein für gute Ernährung zu fördern, plädiert er dafür, die Grundlagen des Geschmacks bereits in Schulen zu lehren. „Kulinarische Coachings“ mit erfahrenen Köchen sollten der neuen Generation das Kochen näherbringen und zeigen, dass es eine spannende und kreative Tätigkeit sein kann, so Lege weiter. Die anstehenden Entwicklungen in der Ernährungsbildung sind von bedeutendem Interesse, insbesondere in diesem Zeitalter, in dem gesunde Essgewohnheiten immer wichtiger werden. Weitere Details zu seinen Ansichten sind im Artikel von www.rhein-zeitung.de nachzulesen.
