Tabea Zelt, die beste Jungköchin aus Sachsen, hat kürzlich an den Deutschen Jugendmeisterschaften der gastgewerblichen Berufe in Bonn teilgenommen und belegte einen respektablen elften Platz. Die 27-Jährige, die ihre Ausbildung in Schumann’s Genusswerkstatt in Pulsnitz gemacht hat, blickt stolz auf den Wettbewerb zurück. „Mit meinem elften Platz bin ich sehr zufrieden. Ich habe mein Bestes gegeben“, erklärte sie nach zwei intensiven Wettkampftagen, in denen 51 Teilnehmer ihr Können unter Beweis stellten.
Während des Wettbewerbs präsentierte Zelt ein kreatives Menü, darunter Lachsforelle als Vorspeise und Rehrücken als Hauptgericht. Ihr Chef, Armin Schumann, war bei dem Event anwesend und zeigte sich ebenso stolz auf seine Schülerin: „Ich bin megastolz und zufrieden. Schließlich waren hier die Besten aus ganz Deutschland“. Den ersten Platz holte sich Dennis Schneider aus dem Saarland, gefolgt von Kassian Börner aus Hessen und John Delbrouck aus Bayern. Die Siegerehrung feierte alle Teilnehmer und würdigte ihre Leistungen vor 350 Gästen, wie www.saechsische.de berichtet.
