Die Familie Anastasi bringt ein Stück Sizilien ins Bergische Land! In Remscheid-Lüttringhausen haben Mark und Jaqueline Anastasi ihre eigene Arancini-Manufaktur gegründet, die am 31. Dezember 2024 offiziell eröffnet wird. Der kleine, aber feine Stand in der Beyenburger Straße 1 bietet frisch zubereitete Arancini – die köstlichen, frittierten Reisbällchen – in verschiedenen Geschmacksrichtungen an, darunter Spinat mit Feta und Ragu. Jaqueline, die von einer Kirmes-Idee inspiriert wurde, überzeugte ihren Mann Mark, dieses besondere Produkt anzubieten.
Aktuell verkaufen sie ihre frischen Leckereien auf lokalen Märkten und Kirmessen, wo man den italienischen Genuss direkt erleben kann. Die Preise sind mit 3 Euro pro Arancina mehr als fair und sollen bis Ende des Jahres steigen. Bestellt werden können die Reisbällchen telefonisch; nach 15 Minuten können sie abgeholt werden. „Wir träumen davon, von dieser Manufaktur leben zu können“, sagt das engagierte Paar, das dafür Leidenschaft und Herzblut braucht laut Informationen von www.rga.de.
