Ralf Schmertmann und Oliver Wolff präsentieren kulinarische Weltreise
Essen und Musik sind zwei Leidenschaften, die die beiden Herren Ralf Schmertmann und Oliver Wolff vereinen. Während Ralf als Key-Account-Manager bei Chefs Culinar in Stuhr tätig ist, glänzt Oliver als Chefkoch der Betriebsküche bei CSM in Delmenhorst. Die beiden Männer haben sich zusammengeschlossen, um beim Festival Sommerkultur vom 6. bis 11. August ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art zu bieten.
Vielfalt statt Standardangebot
Statt sich auf klassische Festival-Speisen wie Bratwurst und Pommes zu beschränken, haben Ralf und Oliver ein innovatives Konzept namens „Eat the world“ entwickelt. Dabei sollen die Besucher zu einer kulinarischen Weltreise eingeladen werden, die sie durch verschiedene Länder und Geschmackserlebnisse führt. Von asiatischen Mini-Frühlingsrollen über Chick’n over Rice aus New York bis hin zu Falafel Bowl und Chili con Carne können die Gäste exotische Gerichte genießen, die fernab vom gewohnten Festivalangebot liegen.
Speisen und Drinks für jeden Geschmack
Neben den vielfältigen Speisen wird auch für erfrischende Getränke gesorgt. Von ausgewählten Weinen über speziell kreierte Cocktails bis hin zu alkoholfreien Optionen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Dabei legen Ralf und Oliver Wert darauf, Müll zu vermeiden und servieren die Getränke größtenteils direkt aus der Flasche.
Zukünftige Pläne und Ambitionen
Die beiden Gastronomen haben größere Pläne und sehen das diesjährige Festival als Testballon für weitere Veranstaltungen in Delmenhorst und der Region. Mit dem Motto „Eat the world“ im Hinterkopf denken sie bereits an zukünftige Events wie das Weinfest oder andere Großveranstaltungen. Ralf und Oliver möchten die kulinarische Vielfalt weiter ausbauen und auch in den kommenden Jahren beim Delmenhorster Sommerkultur vertreten sein.
Insgesamt versprechen die beiden Food-Enthusiasten nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch eine kulinarische Reise um die Welt, die die Besucher begeistern wird. Mit ihrer innovativen Idee und ihrem Engagement für gutes Essen und Musik bringen Ralf Schmertmann und Oliver Wolff frischen Wind in die kulinarische Szene Delmenhorsts.
– NAG
