Nauen, das charmante Mittelzentrum im Havelland, hat heute seine Türen für einen neuen Einkaufsmarkt geöffnet, der den Einzelhandel revolutionieren soll. Inmitten von Nachhaltigkeit und innovativen Konzepten wurde der EDEKA-Zukunftsmarkt des selbstständigen Kaufmanns Christian Dorfmann feierlich eingeweiht. Der Markt setzt Maßstäbe – sowohl im Hinblick auf Design als auch auf die Prinzipien des verantwortungsvollen Handels.
Bereits am Vorabend der Eröffnung erhielten geladene Gäste einen ersten, exklusiven Blick auf den neuen Markt. Mark Rosenkranz, Vorstand der EDEKA Minden-Hannover, stellte in seiner Rede klar, dass dieser Zukunftsmarkt ein Beispiel für nachhaltigen Einzelhandel sei. „Hier im Havelland beschreiten wir einmal mehr neue Wege“, betonte er und hob die ökologischen Ansätze hervor, die entscheidend für den Markt sind.
Innovative Konzepte für umweltbewusste Verbraucher
Mit einer beeindruckenden Verkaufsfläche von etwa 2.500 Quadratmetern zeigt der EDEKA-Zukunftsmarkt, wie moderner Lebensmitteleinzelhandel aussehen kann. Umweltfreundliche Baumaterialien wie Holz und CO2-armer Beton kommen hier zum Einsatz, ebenso wie energieeffiziente Technologien wie Solarcarports und eine hauseigene Photovoltaikanlage, die den Strombedarf des Marktes sichert. Doch die Nachhaltigkeit hört hier nicht auf: Das Regenwasser wird bei den sanitären Anlagen genutzt, und ein intelligentes Gebäudeautomationssystem regelt effizient Heizung, Lüftung und Licht.
Ein weiteres Highlight des Marktes ist das Engagement gegen Lebensmittelverschwendung. Zusammen mit der örtlichen Tafel und der App „Too Good To Go“ werden Produkte, die kurz vor Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums stehen oder kosmetische Mängel aufweisen, in einer speziellen „Verschwende-Nix-Box“ zu reduzierten Preisen angeboten. Die Förderung regionaler Produkte ist ebenfalls fester Bestandteil des Konzepts, wodurch lokale Hersteller und Lieferanten die Möglichkeit erhalten, ihre Erzeugnisse im „Dorfmanns Hofladen“ anzubieten.
Christian Dorfmann selbst zeigt sich stolz auf sein Team: „Bis auf wenige Ausnahmen stammt unser gesamtes Personal aus Nauen. Menschlichkeit und Regionalität sind die zentralen Werte, die wir leben und mit unseren Kunden teilen möchten.“ Das Team wird auch durch zahlreiche Veranstaltungen, von Kochabenden bis hin zu Lesungen, ergänzt. Hier entsteht ein Ort des Austausches und der Begegnung, der weit über die Möglichkeiten eines herkömmlichen Supermarktes hinausgeht.
Die Verbundenheit zur Region
Um die lokale Gemeinschaft zu unterstützen, übergab Christian Dorfmann zur Markteröffnung drei Spenden in Höhe von jeweils 1.000 Euro an Einrichtungen vor Ort, darunter die Freiwillige Feuerwehr Nauen und die Käthe-Kollwitz-Grundschule. Der Bürgermeister von Nauen, Manuel Meger, lobte die Initiative und den neuen Markt als eine hervorragende Möglichkeit, nachhaltiges Einkaufen zu fördern und zeigte sich dankbar für die Unterstützung, die der Markt der Gemeinde bietet.
Der EDEKA-Zukunftsmarkt, ansässig in der Brandenburger Straße 74, ist nicht nur ein einfacher Lebensmittelmarkt, sondern vielmehr ein Modell für zukunftsorientiertes Einkaufen. Er vereint innovative Techniken, umweltfreundliche Praktiken und ein starkes lokales Engagement und gibt damit der Stadt Nauen einen frischen und modernen Impuls. Ab sofort können die Bewohner in einer modernen, nachhaltigen Umgebung einkaufen und erleben, was verantwortungsvoller Einzelhandel wirklich bedeutet.
Im Detail bietet der Markt außerdem eine Vielzahl von Annehmlichkeiten: Bedientheken für Backwaren, Fleisch, Wurst und Fisch, eine Salatbar mit frisch zubereiteten Artikeln, und die Möglichkeit, beim Einkauf eigene Behälter zu verwenden. Damit reiht sich der EDEKA-Zukunftsmarkt in eine neue Ära des Einkaufens ein, die sowohl den Bedürfnissen der Verbraucher als auch den Anforderungen der Umwelt gerecht wird.
