Eine wichtige Neuerung für angehende Gastronomie- und Lebensmittelbetriebe im Landkreis Mittelsachsen steht vor der Tür. Ab dem 2. September ist es möglich, die notwendige Hygienebelehrung für das Lebensmittelgewerbe nun auch online abzuhalten. Dies bietet eine praktische und flexible Lösung für alle, die in diesem Sektor tätig werden wollen.
Jeder, der in einem gewerblichen Rahmen Speisen zubereitet und vertreibt, muss gemäß dem Infektionsschutzgesetz eine Hygienebelehrung beim Gesundheitsamt absolvieren. Bisher fanden diese Schulungen in Präsenzform statt. Dank einer Kooperation mit dem Technologiezentrum Glehn wurde nun ein Online-Verfahren entwickelt, das den Teilnehmern ermöglicht, die Schulung schnell und unkompliziert an einem Ort ihrer Wahl durchzuführen.
Online-Hygienebelehrung leicht gemacht
Um an der Online-Belehrung teilzunehmen, muss ein kostenpflichtiger Termin unter der angegebenen Adresse gebucht werden. Die Gebühr beträgt 37 Euro und kann über verschiedene Zahlungsmethoden wie Paypal, Kreditkarte, Vorkasse oder Giropay beglichen werden. Zum vereinbarten Termin erfolgt die Kontaktaufnahme der Einsatzkräfte per Videoanruf über WhatsApp, FaceTime, Signal oder Ginlo. Die Authentifizierung erfolgt durch Vorlage des Personalausweises.
Nach dieser Identitätsprüfung erhalten die Teilnehmer die Zugangsdaten zur Online-Schulung. Diese dauert etwa 45 Minuten und wird nicht nur in 26 verschiedenen Sprachen angeboten, sondern steht auch in Gebärdensprache und leichter Sprache zur Verfügung. Nach der Belehrung müssen die Teilnehmer einen kurzen Test ablegen, um ihr Verständnis der Hygieneregeln zu überprüfen. Sofort im Anschluss können sie das Schulungszertifikat abrufen, das als Nachweis für die erfolgreiche Teilnahme dient.
Für diejenigen, die die persönliche Interaktion bevorzugen, bleibt die Möglichkeit, die Schulung weiterhin im Gesundheitsamt durchzuführen. Dies gilt besonders für Personen, die von den Kosten befreit sind, wie zum Beispiel Schüler oder Arbeitslose, welche die Bescheinigung für eine Umschulung benötigen. Auch hier können die Termine bequem online reserviert werden.
