In einer schockierenden Wende wird die Großbäckerei Sternenbäck bis Ende Oktober alle 34 Filialen in Baden-Württemberg schließen. Den Mitarbeitern wurde bereits zum Monatsende gekündigt, während einige sich freiwillig nach neuen Beschäftigungen umsehen. Zunehmende Personalengpässe haben in einigen Filialen zu verkürzten Öffnungszeiten geführt. Beispielsweise schließt eine Filiale im Kreis Sigmaringen bereits um 14 Uhr. Eine langjährige Mitarbeiterin äußerte, dass sie hofft, einige ihrer treuen Kunden und Kollegen mitnehmen zu können, wenn sie zu einer anderen Bäckerei wechselt.
Sternenbäck hat vor kurzem erneut Insolvenz angemeldet, was die Situation verschärft. Der säuftige Produktionsstandort in Hechingen könnte bis Jahresende bestehen bleiben, doch die Schließung der Filialen war im Frühjahr nicht vorhersehbar. Neben den 34 Standorten in Baden-Württemberg betreibt Sternenbäck rund 100 Geschäfte in vier ostdeutschen Bundesländern, wo laut Berichten noch Hoffnung auf eine positive Entwicklung besteht. Details zu dieser misslichen Lage wurden bislang nicht kommentiert, da der Geschäftsführer sowie der Insolvenzverwalter am Freitag nicht erreichbar waren wie www.schwaebische.de berichtet.
