Sternekoch Christian Fleischmann überrascht die Feinschmecker mit seinem rein pflanzlichen Pop-Up-Restaurant „Wurzel“. Inmitten der geschmacklichen Sensationen hat er voll und ganz dem veganen Genuss verschrieben und bringt damit frischen Wind in die gastronomische Szene. Das Konzept setzt auf kreative, pflanzliche Speisen, die nicht nur Vegetarier und Veganer begeistern, sondern auch all jene, die einen neuen Geschmackshorizont entdecken wollen.
Das Restaurant hat bereits eine breite Aufmerksamkeit auf sich gezogen und verspricht, eine unvergessliche kulinarische Erfahrung zu bieten. Fleischmanns experimentelle Küche hat den Anspruch, auch skeptische Gaumen von der Vielfalt und Raffinesse pflanzlicher Küche zu überzeugen. Die Resonanz auf das Konzept ist durchweg positiv, und die Gäste können sich auf innovative und köstliche Gerichte freuen. Mehr zu diesem aufregenden Kochprojekt ist in einem Bericht von www.onetz.de nachzulesen.
