Dieter Sip schließt nach 30 Jahren die Türen seines beliebten „Zierower Hofs“ in Zierow. Am Sonntag wird er zum letzten Mal Bratkartoffeln schwenken und Schnitzel brutzeln. Mit 68 Jahren und schon lange mit der Entscheidung geliebäugelt, zieht er sich aus dem Gastgewerbe zurück, trotz eines florierenden Geschäfts. „Die Vernunft hat gesiegt“, erklärt er, während er auf die Herausforderungen des Alters verweist.
Das Restaurant, das 1995 eröffnet wurde, war ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Touristen. „Früher hatten wir mal sechs Gaststätten hier in Zierow, jetzt bleibt nur noch die ‚Oase‘ übrig“, so Sip. Die Schließung hat bereits viele Stammgäste in Aufruhr versetzt, die gerne ein letztes Mal bei ihm essen möchten. Ein Ausverkauf von Möbeln und Geräten steht ebenfalls bevor – die Nachfrage ist enorm. „Tische, Stühle und sogar die Kasse sind schon reserviert“, berichtet der Wirt, der sich jetzt auf eine neue Lebensphase im Ruhestand mit seiner Frau freut. Mehr Informationen gibt es direkt bei www.ostsee-zeitung.de.
