Ein monumental signifikanter Tag für das „Trierer Nationalgetränk“! Heute ist es soweit: Die UNESCO verleiht die begehrte Urkunde für immaterielles Kulturerbe, und der Viez aus der Region Trier wird ausgezeichnet. Dies ist das Ergebnis der Initiative der Trierer Viezbruderschaft, die vor drei Jahren die Landesregierung um diese Anerkennung bat. Die Deutsche UNESCO Kommission bestätigte im März, dass der Viez offiziell zum immateriellen Kulturerbe zählt.
Eine Delegation aus Trier, angeführt vom Vorsitzenden der Viezbruderschaft, Axel Christmann, wird die Zeremonie im Schloss Biebrich in Wiesbaden besuchen. Neben dem Viez werden fünf weitere Kulturformen, darunter die Technokultur Berlins und die Schwälmer Weißstickerei, die Urkunde erhalten. Viez, ein alkoholhaltiges Getränk, hat sich vom einstigen „Arme-Leute-Getränk“ zum Stolz der Trierer entwickelt. Seine aufregende Geschichte und traditionsreiche Herstellung machen es zu einem einzigartigen Genuss. Der Hype um den Viez ist bereits spürbar: Neugierige Besucher strömen herbei, um das Besondere dieses regionalen Getränks zu erleben, so Christmann.
Die UNESCO hebt besonders hervor, dass der Anbau des Obstes zur Biodiversität und zur schönen Kulturlandschaft der Region beiträgt. Mehr Informationen zur Veranstaltung und den Hintergründen sind im Bericht auf www.swr.de zu finden.
