Alkoholfreier Wein erobert die Herzen der Deutschen im Sturm! Der Verkauf boomt – laut dem Deutschen Weininstitut ist der Umsatz im vergangenen Jahr um beeindruckende 54 Prozent gestiegen. Im Vergleich zu 2018 sind es sogar unglaubliche 218 Prozent mehr! Die Deutschen trinken zwar weniger herkömmlichen Wein, doch die Nachfrage nach den alkoholfreien Varianten wächst rasant, besonders unter jungen Leuten, die auf ihren Alkoholkonsum achten und doch nicht auf Geschmack verzichten möchten.
Winzer aus dem Rheingau sind optimistisch: Markus Bonsels von Weingut Bibo Runge berichtet von einer Verdreifachung der Verkaufszahlen im vergangenen Jahr, mit einer weiteren Verzehnfachung in Sicht. Sogar beim US-Präsidenten Joe Biden war ein alkoholfreier Riesling auf der Menükarte. Immer mehr Winzer und innovative Produktionsmethoden sorgen dafür, dass alkoholfreier Wein nicht nur eine Nische bleibt, sondern sich als ernstzunehmende Alternative etabliert. Alte Vorurteile über „süße Plörre“ schwinden, während die Qualität der Weine sich kontinuierlich verbessert und zunehmend geschätzt wird.
Die Zeit für alkoholfreien Wein ist gekommen! Ein Trend, der mehr als nur ein vorübergehendes Phänomen ist. Mehr dazu auf www.hessenschau.de.
