Im Herzen von Delmenhorst sorgt das griechisch-italienische Restaurant Dionysos für Furore. Die Familie Kilic, seit 2007 an der Spitze, hat ein gastronomisches Konzept etabliert, das mit einem einzigartigen Büfett begeistert. Isa Kilic, jetzt 22 Jahre alt, führt den Betrieb, doch das gesamte Familien-Team packt kräftig mit an. „Jeder Tag ist eine neue Challenge“, betont er, während die Küche vor der Öffnung auf Hochtouren läuft. Hausgemachte Spezialitäten, frisch vom lokalen Schlachter, werden angeboten – von Tsatsiki bis Tiramisu, alles selbst kreiert.
Bei Dionysos gibt es eine Vielfalt an Gerichten, wobei die Kombination aus warmen und kalten Speisen ein Alleinstellungsmerkmal in der Region darstellt. „Unser Essen hebt sich deutlich von dem ab, was in typischen griechischen Tavernen serviert wird“, erklärt Kilic. Der hauseigene Garten, der während der warmen Monate in eine Wohlfühl-Oase verwandelt wird, bietet über 100 Gästen Platz. Dank der familiären Struktur sind auch Personalengpässe kein Problem – „Wenn jemand ausfällt, springt ein Familienmitglied ein“, so Kilic. Das Restaurant hat sich als kulinarischer Anziehungspunkt in Delmenhorst etabliert, der die lokale Gastronomieszene bereichert und für jeden Geschmack etwas bietet. Mehr Informationen gibt es hier.
