Am 25. Oktober 2024 wurde die „Ernährungsstrategie 1.0 für Halle/Umgebung“ vom Ernährungsrat Halle/Umgebung e.V. verabschiedet, die nun auf der Webseite des Ernährungsrats abrufbar ist. Diese Strategie zielt darauf ab, eine nachhaltige Landwirtschaft und Ernährung in der Region zu fördern und Akteurinnen aus verschiedenen Bereichen wie Landwirtschaft, Gastronomie und Bildung zu inspirieren, aktiv zu werden. Hanna Luise Büschleb, Erste Beisitzerin des Ernährungsrats, betont die Bedeutung dieses Schrittes für die nachhaltige Entwicklung der Region und lädt interessierte Bürgerinnen zur Mitgestaltung ein.
Die Diskussion über die Langfassung der Strategie findet am 18. November 2024 in einer hybriden Versammlung statt. Der Ernährungsrat setzt sich zudem für die Stärkung regionaler Handelsstrukturen und die Sensibilisierung für nachhaltige Ernährung ein. Unterstützt wird die Initiative durch das Projekt „HallInE“, gefördert vom Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz, nukleare Sicherheit und Verbraucherschutz. Die Strategie umfasst Maßnahmen zur Sicherung landwirtschaftlicher Flächen, Förderung regionaler Lebensmittel und Stärkung der Biodiversität, um ein nachhaltigeres Ernährungssystem zu schaffen. Weitere Details sind auf dubisthalle.de zu finden.
