Umbau der Burg Niederalfingen: Ein neuer Schritt in der Entwicklung
Die Umgestaltung der Burg Niederalfingen, einer über 1000 Jahre alten Festung, schreitet voran, nachdem der Gemeinderat dem ersten Bauabschnitt zugestimmt hat. Der erste Teil des Planes umfasst den Bau eines Biergartens mit 130 Plätzen, der den Besuchern eine Möglichkeit bieten soll, die historische Atmosphäre der Burg zu genießen.
Wichtige Unterstützung von der Verwaltung
Der Umbau hat aufgrund von Schwierigkeiten bei der Handwerksvermittlung über zwei Jahre hinweg Stille bewahrt. Achim Ostertag, Geschäftsführer der Burg Niederalfingen GmbH, hebt hervor, dass der neue zuständige Beamte im Amt für Vermögen und Bau in Schwäbisch Gmünd entscheidend zur Wiederbelebung des Projekts beigetragen hat. Die Unterstützung durch die neue Bürgermeisterin Monika Rettenmeier und die Lokalverwaltung war ebenfalls von großer Bedeutung, um finanzielle Mittel und Genehmigungen zu sichern.
Ein flexibles Konzept für die Gastronomie
Das ursprünglich geplante Konzept einer Vollgastronomie wurde überdacht. Mittlerweile konzentriert sich die Planung auf spezielle Events und Themenabende, die im Herbst starten sollen. Die Entscheidung, schrittweise vorzugehen, ermöglicht es dem Team, Erfahrungen zu sammeln und die Abläufe zu optimieren. „Wir gehen lieber Stück für Stück weiter“, erklärt Ostertag. Der Umbau weiterer Gasträume und die Aktualisierung der Küche sind für die Zukunft vorgesehen.
Investitionen und Personalentwicklung
Obwohl bereits beträchtliche Summen in die Renovierung investiert wurden, darunter die moderne Gestaltung der Gasträume, kam es infolge der Verzögerungen zu einem Personalabbau im Gastronomiebereich. „Wir haben bereits zwei Stellen geschaffen, die jetzt nicht mehr benötigt werden“, führt Ostertag aus. Momentan wird eine neue Projektleiterin für die Eventgastronomie gesucht.
Ein Blick in die Zukunft
Die nun wieder in Gang kommenden Umbauarbeiten sind ein positives Signal für die lokale Gemeinschaft. Die Burg Niederalfingen soll nicht nur ein Ort für Gastronomie werden, sondern auch eine Anlaufstelle für gesellschaftliche Veranstaltungen wie Hochzeiten und Geburtstagsfeiern. Ein ausgebauter Bereich für diese Zwecke ist bereits in Planung.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Umgestaltung von Burg Niederalfingen nicht nur die Wiederbelebung eines historischen Erbes fördert, sondern auch zur Schaffung eines kulturellen und gesellschaftlichen Zentrums in der Region beitragen könnte. Mit der Unterstützung der Verwaltung und einem angepassten Konzept ist die Burg auf einem guten Weg, ein beliebtes Ziel für Ausflüge und Veranstaltungen zu werden.
