Die Bedeutung des Metzgerhandwerks in der Region wird am Ausbildungsabschluss von elf Metzgern und sechs Metzgerei-Verkäuferinnen deutlich. Durch die bestandenen Gesellen- und Abschlussprüfungen haben diese Absolventen nicht nur wichtige Meilensteine in ihrer beruflichen Laufbahn erreicht, sondern auch zur Zukunft dieses traditionsreichen Handwerks beigetragen.
Feierliche Zeremonie in Sulzbach-Rosenberg
Am 15. Oktober 2023 fand die feierliche Freisprechungsfeier in der Berufsschule in Sulzbach-Rosenberg statt, wo Obermeister Daniel Hirsch zahlreiche Ehrengäste willkommen hieß. Im Mittelpunkt der Veranstaltung standen die Absolventen, die stolz ihre Zeugnisse entgegennehmen durften. „Euer Wissen und Können ist das Fundament für die Zukunft des Metzgerhandwerks“, betonte Obermeister Hirsch in seiner Ansprache.
Würdigung des Engagements
Die Absolventen wurden für ihr Durchhaltevermögen, ihre Kreativität und den ausgeprägten Teamgeist gelobt. Diese Eigenschaften sind insbesondere im Handwerk von großer Bedeutung, wo Zusammenarbeit und Anpassungsfähigkeit unerlässlich sind. In ihren Grußworten schlossen sich die Ehrengäste den ermutigenden Worten an und zeichneten die engagierten Fachkräfte lobend aus.
Besondere Auszeichnungen
Ein Höhepunkt des Abends war die Verleihung besonderer Auszeichnungen. Paul Pöll, der im Namen aller Prüflinge sprach, richtete seinen Dank an Lehrer, Ausbilder und Eltern, die während der gesamten Ausbildung unterstützend zur Seite gestanden hatten. Herausragende Leistungen wurden besonders anerkannt: Andrea Hör, Michael Wilhelm und Paul Pöll erhielten Auszeichnungen für ihre Leistungen in ihren Berufsgruppen. Michael Wilhelm wurde zusätzlich mit einem Bildungsgutschein der Handwerkskammer Niederbayern-Oberpfalz geehrt.
Die neuen Gesellen im Detail
Die neuen Gesellen tragen nun zur Vielfalt und Qualität im Metzgerhandwerk bei. Bei den Verkäuferinnen wurden folgende Absolventinnen freigesprochen: Saskia Bottek, Diana Kling, Sarah Lauterbach, Laura Schuhbauer und Alexandra Zieckert. Auch die Metzger dürfen stolz auf ihre Leistungen sein: Kevin Biegerl, Jonas Ebnet, Enkeljan Fejzulla, Fabian Grünthaler, Luca Hollweck, Tobias Kraus, Justin Leicht, Toni Stich und Elias Harzer haben ihre Prüfungen erfolgreich abgelegt.
Ein Blick in die Zukunft
Der Abschluss dieser Ausbildungsperiode ist nicht nur ein persönlicher Erfolg für die Absolventen, sondern auch ein positives Zeichen für die gesamte Gemeinschaft. Das Metzgerhandwerk spielt eine wesentliche Rolle in der regionalen Wirtschaft und Kultur. Mit dem Engagement und den Fähigkeiten der neuen Fachkräfte ist eine nachhaltige Sicherung dieser Tradition gewährleistet.
In einer Zeit, in der traditionelle Berufe oft im Schatten moderner Berufszweige stehen, ist dies ein starkes Zeichen für die Weiterentwicklung und den Erhalt des handwerklichen Könnens. Die neuen Gesellen sind nicht nur bereit, ihre Fähigkeiten einzubringen, sondern auch, das Erbe des Metzgerhandwerks fortzuführen und zu bereichern.
– NAG
