Harald Schuhmann: Der Bierbrauer aus Wessobrunn
Harald Schuhmann, ein leidenschaftlicher Bierbrauer aus Wessobrunn, hatte eine besondere Verbindung zu einer chinesischen Brauerei, die beim European Beer Star-Wettbewerb für Aufsehen sorgte. Schuhmann spielte eine entscheidende Rolle bei der Entwicklung eines preisgekrönten Weißbiers aus China.
Der Weg zum Erfolg
Schon als Jugendlicher war Schuhmann fasziniert vom Brauhandwerk. Seine Leidenschaft führte ihn zu verschiedenen Brauereien, wo er sein Wissen und seine Fähigkeiten kontinuierlich ausbaute. Sein Streben nach Perfektion und sein Engagement für die Bierherstellung machten ihn zu einem angesehenen Experten in der Branche.
Die Partnerschaft mit China
Harald Schuhmanns Expertise wurde von einer chinesischen Brauerei in Handan in Anspruch genommen, die daran interessiert war, nach bayerischer Tradition Weißbier zu brauen. Schuhmann arbeitete intensiv daran, die Qualität und den Geschmack des Weißbiers sicherzustellen, und unterstützte die Brauerei bei ihrem Streben nach Perfektion.
Ein überraschender Erfolg
Die chinesische Brauerei, inspiriert und geleitet von Schuhmanns Know-how, gewann den begehrten European Beer Star-Award für das beste süddeutsche Hefe-Weißbier hell. Diese Leistung überraschte viele in der Brauindustrie, aber für Schuhmann war es die logische Konsequenz seiner harten Arbeit und Expertise.
Ein respektvolles Dankeschön
Harald Schuhmann empfindet großen Respekt für die chinesischen Brauer, die mit Begeisterung und Talent ihr eigenes Bier herstellen. Trotz der Konkurrenz lobt Schuhmann ihre Professionalität und ihr Streben nach Exzellenz. Die Anerkennung und Dankbarkeit, die er von den chinesischen Kollegen erhalten hat, zeigen die tiefe Wertschätzung für seine Beiträge zur Braukunst.
– NAG
