In Brandenburg an der Havel steht ein neues italienisches Restaurant in den Startlöchern: Das Bacari wird noch im Oktober in der Steinstraße 31 eröffnet und läutet damit eine neue Ära nach der legendären Pizzeria Nummer 31 ein, die dort von 1987 bis 2022 beheimatet war. Gastronom Oliver Hahn verspricht frische, moderne italienische Küche – mediterrane Gerichte aus regionalen Zutaten, gewürzt mit Liebe und Genuss. Auf der Speisekarte stehen kreative Kreationen wie Pfeffer-Rindsragout und innovative Interpretationen klassischer Speisen wie Lasagne.
Der Umbau ist bereits in vollem Gange und das frisch gestaltete Ambiente soll bis zu 30 Gästen Platz bieten. Ein Lieferservice wird es nicht geben, dafür können sich die Gäste die Speisen zum Mitnehmen bestellen. Das Bacari, das das südländische Lebensgefühl verkörpern will, wird von Dienstag bis Samstag ab 16 Uhr geöffnet sein. Vor der Eröffnung hofft Hahn noch auf die Lösung technischer Probleme, um den Start nicht weiter hinauszuzögern. Das Interesse der Brandenburger ist bereits groß; Passanten beobachten gespannt die Vorbereitungen. Mehr Informationen zu diesem neuen gastronomischen Highlight finden Sie hier.
