Das perfekte Dinner: Harmonie trotz kleiner Stolpersteine
Der Abend versprach von Anfang an ein kulinarisches Highlight zu werden. Nicole aus Ritterhude war voller Vorfreude und wollte ihrer verstorbenen Mutter, die sie immer zur Teilnahme an „Das perfekte Dinner“ ermutigen wollte, eine besondere Hommage setzen.
Die Erinnerungen an vergangene Zeiten, in denen sie die Sendung mit ihrer Mutter nachspielte und deren strengen Bewertungen erhielt, ließen Nicole emotional werden. Doch sie war fest entschlossen, ihren Mutter stolz zu machen.
Nicoles Menü-Motto „Meine Lieblinge“ war mit großer Sorgfalt vorbereitet. Jedes Rezept war laminiert, um auch ja keine Panne zuzulassen, die den Ablauf stören könnte. Das Menü umfasste eine Vorspeise mit Käse im Wald, eine Hauptspeise namens „Rind im Beet“ und eine verführerische Nachspeise mit dem Titel „Italien im Glas“.
Der Finalabend sollte harmonisch werden, nachdem die Stimmung unter den Teilnehmern während der Woche etwas gelitten hatte. Nicole hoffte, dass alle Unstimmigkeiten ausgeräumt werden konnten. Besonders die Dynamik zwischen ihr und Kira schien etwas angespannt zu sein, aber Nicole entschied sich dafür, ihre Mitstreiterin so anzunehmen, wie sie war.
Der Abend begann herzlich, und Jacqueline fühlte sich sofort willkommen. Der Aperitif in Form von lila Gin, der sich durch das Tonic Water rosa färbte, begeisterte die Gäste. Doch die Stimmung kippte kurzzeitig beim Wein. Kira zeigte als Einzige am Tisch ihre Abneigung gegen Chardonnay, was zu einer kurzen Unstimmigkeit führte. Aber schon bald wurden die Wogen geglättet, als die köstliche Parmesansuppe serviert wurde und die Gäste sich über Nicoles raffinierte Präsentation des Gerichts freuen konnten.
Die Hauptspeise mit Kartoffel-Sellerie-Stampf und glasierten Möhrchen tanzte ebenfalls auf der Zunge der Gäste, auch wenn Nicole gestand, dass die Fleischlieferung des Metzgers sie kurzzeitig aus der Bahn warf.
Das Highlight des Abends war das von Nicole selbstgemachte Tiramisu mit Vanille-Amaretto-Pekannuss-Eis. Die Gäste waren von der Optik und dem Geschmack begeistert und lobten Nicoles kreative Präsentation. Selbst Lars war sprachlos ob der kulinarischen Leistung.
Am Ende des Abends konnte Nicole stolz sein – mit insgesamt 39 Punkten gewann sie die Bremen-Woche und übertraf sogar die Erwartungen ihrer Mitstreiter. Trotz kleiner Stolpersteine war es ein gelungener Abend, der gezeigt hat, dass Harmonie und Genuss über allem stehen.
– NAG
