Byl vybrán nejlepší styriánský dýňový olej: Gault & Millau ocenil vítěze v roce 2024

Veröffentlicht:

Von:

Nejlepší dýňové oleje 2024: Kulinářská cesta přes Styrii

Nejlepší dýňové oleje semen v roce 2024 byly nedávno vybrány v malebné Styrii. Renomovaný gurmánský průvodce Gault & Millau vytvořil porotu nejvyšší třídy, která se skládala z kuchařů kapuce, restaurátorů a senzorů, aby vyhodnotila nejlepší výtvory. Hrdých 520 příspěvků bylo spatřeno předem, přičemž 10. července bylo pouze 20 nejlepších finalistů podrobeno intenzivnímu ochutnávce.

Hodnocení bylo provedeno na základě přísných kritérií, jako je barva, viskozita, pocit v ústech, reintroord, čerstvost a specifická pečení. Tento podrobný přístup ilustruje vážné rozpoznávání a odhodlání, které se ukazuje tradičním řemesle produkce dýňového semenného oleje.

6 Komunita oleje styriánského dýňového semen G.G.A. To významně přispívá k podpoře regionální kuchyně a dává Styrii jedinečnou gastronomickou identitu.

- Nag