A legjobb sztiriai tökmagolajat választották: Gault & Millau 2024 -ben elnyerte a győztest

Veröffentlicht:

Von:

A legjobb sütőtökmagolajok 2024: Kulináris út a Styria -n keresztül

A legjobb sütőtökmag -olajokat 2024 -ben nemrégiben választották a festői sztiriában. A neves ínyenc útmutató, a Gault & Millau felső osztályú zsűri alakult ki, amely motorháztető szakácsokból, vendéglátókból és érzékelőkből áll, hogy értékeljék a legfinomabb alkotásokat. A büszke 520 -as beadványokat előre észlelték, csak a 20 legjobb döntősöket, akik július 10 -én intenzív kóstolást vetnek alá.

Az értékelést olyan szigorú kritériumok alapján hajtottuk végre, mint a szín, a viszkozitás, a szájérzet, az újbóli beillesztés, a frissesség és a konkrét pörkölt megjegyzés. Ez a részletes megközelítés szemlélteti a komoly felismerést és odaadást, amelyet a tökmagolaj -előállítás hagyományos kézműveinek mutatnak.

Az olyan prominens személyiségek jelenléte, mint a Silvio Nickol, Sören Herzig és Stefan Sichiser, garantálták a igényes ítéletet a legjobb sztiriai tökmagolajokról. A sztiriai sütőtökmag -olaj közössége G.G.A. Ez fontos hozzájárulást jelent a regionális konyha előmozdításához, és egyedi gasztronómiai identitást ad a Styria számára.

- nag