Buvo pasirinktas geriausias Stirian moliūgų sėklų aliejus: Gault & Millau apdovanotas nugalėtoju 2024 m.

Veröffentlicht:

Von:

Geriausi moliūgų sėklų aliejai 2024: kulinarinė kelionė per Stiriją

Geriausi moliūgų sėklų aliejai 2024 m. Neseniai buvo išrinkti vaizdingoje Stirijoje. Garsus gurmanų vadovas „Gault & Millau“ sudarė aukščiausios klasės žiuri, susidedančią iš „Hood“ virėjų, restoranų restoranų ir jutiklių, kad įvertintų geriausius kūrinius. „Proud 520“ paraiškos buvo pastebėtos iš anksto, o tik 20 geriausių finalininkų buvo intensyviai degustacijos degustacija liepos 10 d.

Vertinimas buvo atliktas remiantis griežtais kriterijais, tokiais kaip spalva, klampumas, burnos jausmas, retrovacija, šviežumas ir konkretus skrudinimo natas. Šis išsamus požiūris iliustruoja rimtą atpažinimą ir atsidavimą, kuris parodytas tradiciniam moliūgų sėklų aliejaus gamybos amatams.

Esamas garsių asmenybių, tokių kaip Silvio Nickol, Sören Herzig ir Stefan Sichiser, garantuoja reikalaujantį sprendimą dėl geriausių Stiano moliūgų sėklų aliejaus. „Stirian“ moliūgų sėklų aliejaus bendruomenė G.G.A. Tai yra svarbus indėlis skatinant regioninę virtuvę ir suteikia Styrijai unikalią gastronominę tapatybę.

- nag