De beste Styrische pompoenzaadolie werd gekozen: Gault & Millau hebben de winnaar toegekend in 2024

Veröffentlicht:

Von:

De beste pompoenzaadoliën 2024: een culinaire reis door Styria

De beste pompoenzaadoliën in 2024 zijn onlangs gekozen in de pittoreske styria. De gerenommeerde gastronomische gids Gault & Millau vormden een jury van topklasse, bestaande uit hoodkoks, restauranthouders en sensoren om de beste creaties te evalueren. Trotse 520 inzendingen werden van tevoren gezien, waarbij alleen de top 20 finalisten op 10 juli worden onderworpen aan intensief smaken.

De evaluatie werd uitgevoerd op basis van strikte criteria zoals kleur, viscositeit, mondgevoel, reintoring, frisheid en de specifieke braadsnoot. Deze gedetailleerde aanpak illustreert de serieuze erkenning en toewijding die wordt getoond aan het traditionele vaartuig van de productie van pompoenzaadolie.

De aanwezigheid van prominente persoonlijkheden zoals Silvio Nickol, Sören Herzig en Stefan Sichiser garandeerden een veeleisend oordeel over de beste Styrische pompoenzaadolie. De gemeenschap van Styrische pompoenzaadolie G.G.A. Dit levert een belangrijke bijdrage aan het bevorderen van regionale keuken en geeft Styria een unieke gastronomische identiteit.

- nag