Am Samstag, den 23. November 2024, verwandelt sich das :metabolon in Lindlar in ein Zentrum gegen Lebensmittelverschwendung! Von 10:30 bis 14:00 Uhr öffnet der Aktionstag „Lebensmittel retten!“ kostenfrei seine Türen und lädt alle ein, kreative Ideen zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen zu entdecken. In Deutschland landen jährlich rund 11 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll – und das soll sich ändern!
Besucher können sich auf praktische Tipps freuen, um die verschwenderische Praxis zu bekämpfen. Workshops zu Einmachen und Fermentieren sowie die Vorstellung des neuen Kochbuchs „Restlos Aufgekocht“ von Autorin Luise Rüggeberg stehen auf dem Programm. Mit alltäglichen Rezeptideen, die die vielen Reste aus der Küche nutzen, wird gezeigt, wie man den eigenen Geldbeutel schont. Neben dem BAV Zero Waste Club sind auch zahlreiche regionale Anbieter und Organisationen dabei, die den Austausch von Ideen und Rezepten fördern. Wer sein Lieblings-Reste-Rezept mitbringt, hat die Chance, es in der Rezeptbörse zu tauschen. Seien Sie dabei und lassen Sie sich inspirieren!
Alle Informationen zur Veranstaltung gibt es unter www.rbk-direkt.de.
