Eine neue Ära in der Kantinengastronomie: Klüh Catering-Kantinenkonzept mit vier Sternen ausgezeichnet
Die Betriebsgastronomie der Basler AG in Ahrensburg hat bei dem Kantinentest der Organisation Food & Health große Anerkennung erhalten. Klüh Catering erhielt vier Sterne für ihr herausragendes Konzept und eine umfassende Umsetzung. Diese Auszeichnung zeigt, dass Qualität und ganzheitliches Denken in der Gemeinschaftsverpflegung immer wichtiger werden.
Die Sensibilisierung der Tischgäste durch das Konzept Food Memo ist ein herausragendes Merkmal des Klüh Catering-Kantinenkonzepts. Dabei wird Wert auf die Bedeutung von Lebensmitteln sowie deren Auswirkungen auf Gesundheit, Umwelt und Gemeinschaft gelegt. Das Ziel ist es, eine bewusste Verbindung zwischen den Gästen und ihrer Nahrung zu schaffen, um eine größere Wertschätzung für gesunde und umweltfreundliche Entscheidungen zu fördern.
Der Food & Health-Kantinentest ist ein wichtiger Wettbewerb, der jedes Jahr herausragende Leistungen in der Gemeinschaftsverpflegung würdigt. Unternehmen haben die Möglichkeit, ihre Betriebsrestaurants anzumelden und sich einer strengen Bewertung durch eine Jury aus Branchenprofis und Wissenschaftlern zu stellen. Der Test berücksichtigt die Kriterien Genuss, Verantwortung und Gesundheit, um die Bedeutung der Gemeinschaftsverpflegung in der täglichen Ernährung zu unterstreichen.
Das Team von Klüh Catering ist stolz darauf, zu den besten Betriebsrestaurants in Deutschland zu gehören und sieht die Auszeichnung als Bestätigung für ihre Arbeit und ihre Kompetenz als Qualitätsanbieter. Diese Anerkennung unterstreicht die Bedeutung von Transparenz und Nachhaltigkeit in der Gastronomie sowie den wachsenden Wunsch der Verbraucher nach gesünderen und umweltfreundlicheren Optionen.
In einer Zeit, in der Ernährungsgewohnheiten und Umweltbewusstsein immer wichtiger werden, setzt Klüh Catering ein Zeichen für eine zukunftsorientierte und verantwortungsvolle Kantinengastronomie. Die Auszeichnung mit vier Sternen im Kantinentest 2024/2025 markiert einen Meilenstein in der Entwicklung der Branche und zeigt, dass Innovation und Qualität unverzichtbar sind, um den immer höheren Ansprüchen der Verbraucher gerecht zu werden.
– NAG
