Die legendäre Restaurantkette „Wienerwald“ meldet sich zurück! Nach Jahren des Niedergangs und dreifacher Insolvenz wagt die Marke das Comeback mit einem frischen Konzept. Eröffnet wurde bereits ein neues Restaurant im Harz, das Grillhähnchen sowie zahlreiche vegetarische und vegane Optionen bietet. Kommende Standorte sollen in Dresden, Hildesheim, Bielefeld, an der Ostsee und weiteren Orten folgen.
Doch das ist noch nicht alles: Mit dem „Wienerwald Roadrunner“ wird ein neues To-Go-Konzept vorgestellt, das die beliebtesten Gerichte in Take-Away-Form bereitstellt. An hoch frequentierten Orten wie Tankstellen und Flughäfen will die Kette ihre Präsenz ausbauen. Geschäftsführer Thies Borch-Madsen ist überzeugt, dass „Wienerwald“ in der Verkehrsgastronomie eine starke Marke sein wird. Erste Eröffnungen fanden bereits im September statt, und zwölf Standorte sind in Planung. Laut Borch-Madsen könnten weitere Kooperationen und Franchiselösungen folgen, um das Comeback weiter voranzutreiben. Für mehr Infos, siehe www.tz.de.
