Υψηλές τιμές στις συναυλίες του καθεδρικού ναού στην Fulda: μια ενόχληση για τους επισκέπτες;
Υψηλές τιμές στις συναυλίες του καθεδρικού ναού στην Fulda: μια ενόχληση για τους επισκέπτες;
Η ετήσια εκδήλωση των συναυλιών του Κέντρου Καθεδρικού Ναού στην Fulda προσελκύει πολλούς επισκέπτες που θέλουν να απολαύσουν όχι μόνο τη μουσική αλλά και τις μαγειρικές προσφορές. Αλλά οι τιμές για τα ποτά και τα τρόφιμα συναντούν δυσαρέσκεια με πολλούς επισκέπτες και θέτουν ερωτήσεις σχετικά με την τιμολόγηση.
Οι υψηλές τιμές παρέχουν συζητήσεις
Οι τιμές για τα πιάτα και τα ποτά που προσφέρονται έχουν γίνει ένα αμφισβητούμενο θέμα για ορισμένους θεατές συναυλιών φέτος. Για παράδειγμα, ένα λουκάνικο κοστίζει πέντε ευρώ, μισό λίτρο νερού κοστίζει 4,50 ευρώ και μπύρα πωλούνται για 6,50 ευρώ. Αυτή η πολιτική τιμολόγησης έχει οδηγήσει σε πολλούς επισκέπτες, συμπεριλαμβανομένου του Michael Schäfer από το Hünfeld, επικρίνουν τις τιμές. Ο Schäfer είπε ότι αυτό ήταν τελικά ένα πρόβλημα της αρχής: "Σε κάποιο σημείο, κανείς δεν μπορεί να αντέξει οικονομικά αυτό". Συγκρίνει τις τιμές με εκείνες σε άλλα σημαντικά γεγονότα, όπως τα αγόρια κατοικίδιων ζώων στο Mannheim.
μια ματιά στην τιμολόγηση
Ο Helmut Kegel, Διευθύνων Σύμβουλος της Υπηρεσίας Εκδηλώσεων Kegel Impuls, η οποία είναι υπεύθυνη για την τροφοδοσία των συναυλιών του καθεδρικού ναού, εξηγεί ότι οι τιμές είναι απαραίτητες για την κάλυψη των διαφόρων δαπανών, όπως τα ενοίκια, τα λειτουργικά έξοδα και η εφοδιαστική. Τονίζει ότι οι δαπάνες του προσωπικού ρέουν επίσης στον υπολογισμό των τιμών. "Έχουμε το υψηλότερο επίπεδο πληθωρισμού εδώ και πολύ καιρό. Αυτό σημαίνει ότι όλα τα έξοδα έχουν επίσης αυξηθεί για εμάς", λέει ο Kegel. Οι αυξήσεις των τιμών στη γαστρονομία αντικατοπτρίζουν τη γενική οικονομική κατάσταση.
Ασαφή μεγέθη κυπέλλου σε συναυλίες
Ένα άλλο θέμα που προκάλεσε σύγχυση κατά τη διάρκεια των συναυλιών της πλατείας του καθεδρικού ναού ήταν το μέγεθος των κυπέλλων ποτών. Κάποιοι επισκέπτες ήταν της άποψης ότι προσφέρθηκαν μόνο 0,4 λίτρα αντί για 0,5 λίτρα. Ωστόσο, οι διοργανωτές διευκρινίζουν ότι είναι μια κούπα με πολλαπλές εμφανίσεις στην οποία μπορούν να εξαγάγουν διαφορετικές ποσότητες. Αυτό αποδείχθηκε ότι ήταν μια παρεξήγηση και τα υπεύθυνα άτομα επιβεβαίωσαν ότι όλα πήγαν σωστά.
Η επιρροή των τοπικών τροφοδοσιών στην τιμολόγηση
Max von Bredow, Διευθυντής Έργου για μεγάλα έργα στο Caterer Sven Nelles, εξέφρασε ότι το κόστος για την τροφοδοσία σε σημαντικές εκδηλώσεις είναι λογικές λόγω ολόκληρης της προσπάθειας, συμπεριλαμβανομένης της δομής και του σχεδιασμού. Κατά τη γνώμη του, οι τιμές θα μπορούσαν να είναι φθηνότερες εάν ένας περιφερειακός προμηθευτής φρόντισε το γεγονός. "Η άφιξη του προσωπικού του Caterer εξασφαλίζει αυτόματα υψηλότερα έξοδα", εξηγεί ο Von Bredow.
Συμπέρασμα: Τιμολόγηση στη γαστρονομία
Η συζήτηση σχετικά με τις τιμές των ποτών στις συναυλίες της πλατείας του καθεδρικού ναού έχει ένα βαθύτερο νόημα: δείχνει πόσο σημαντικό είναι για τους διοργανωτές να βρουν μια ισορροπία μεταξύ του κόστους και της αποδοχής των τιμών των επισκεπτών. Ακόμη και αν οι τιμές δεν φαίνεται να είναι οι υψηλότερες σε σύγκριση με άλλα σημαντικά γεγονότα, το ερώτημα παραμένει ανοιχτό πώς αυτές οι δομές τιμών γίνονται αποδεκτές από τους επισκέπτες μακροπρόθεσμα. Η τοπική κοινότητα σίγουρα θα συνεχίσει να δίνει προσοχή στην κατάσταση των τιμών και την ανάπτυξή της, ενώ οι διοργανωτές πρέπει να ρίξουν μια ματιά στην ικανοποίηση των επισκεπτών τους.
- nag