Hinna arutelu Fuldaer Domplatzi kontsertidel: külastajatele häiriv?

Veröffentlicht:

Von:

Fuldas asuvad katedraali ruutkontserdid, mis on kultuuristseeni hinnanguline komponent, meelitab igal aastal palju muusikasõpra. Kuid kuigi muusika kõlab, arutatakse ka jookide ja roogade hinnakujundust. Suured kulud tagavad külastajate pahameele ja tõstatavad küsimuse, kuidas seda hinnapoliitikat selgitada.

hinnasuhted võrreldes

Kas see on tingitud inflatsioonimõjudest, mis mõjutavad ka tarbijahindu igapäevaelus või on jookide hinnad tegelikult kaetud? Poole liitrit vett 4,50 euro eest ja õlut 6,50 euro eest on summad, mis ei tundu mõnele kontserdi külastajale arusaadavad. Kontserdi külastaja Michael Schäfer ütleb: "Sündmuste sari on suurepärane, pole kahtlust. Kuid ma olen selle põhimõttega mures, mingil hetkel ei saa keegi seda endale lubada."

inflatsioonist ja logistikast tulenevad suured kulud

Miks on hinnad nii kõrged? Toitlustusteenuse tegevdirektor Helmut Kegel selgitab, et jookide kulud ei pea mitte ainult sisaldama tootmist, vaid ka tasusid ja logistikat. Pidades silmas kõrgeimat inflatsioonimäära, on toitlustusjuhtide tegevuskulud aastaid plahvatuslikult kasvanud. "Meil on pika aja jooksul kõrgeim inflatsioon. See tähendab, et kõik kulud on meie jaoks tõusnud," ütles Kegel.

segadus tassi mõõtmete osas

Arutelu joogikoppide üle tekitas kontserdil täiendavat segadust. Mõned külastajad kaebasid, et korraldaja sõnul pakuti vaid 0,4 liitrit, see oli mitmetiigiga kruus, mis kujundas 0,5-liitrist ala. Need mitmeotstarbelised tassid peaksid arvesse võtma erinevaid serveerimiskoguseid ja neid on vastavalt edastatud.

mõju kultuuristseenile

Hinna arutelu mõjutab ka laiemat mõju kohalikule kultuuristseenile. Kunstnikud ja korraldajad peavad leidma tasakaalu suuremate sündmuste kasumlikkuse ja publiku juurdepääsetavuse vahel. Toitlustaja projektijuht Max Von Bredow märgib, et kulusid mõjutavad ka logistilised pingutused ja personali saabumine. "Kui lisate kogu roti saba struktuuri, lammutamine, planeerimine, personal -, saan aru, kuidas selline hind süttib," selgitab ta.

Järeldus: hinnakujundus ja turutingimused

Katedraali väljaku kontsertide hinnakujundus illustreerib väljakutseid, mille ees ürituse tööstus seisab silmitsi. Inflatsiooniliste suundumuste ja toitlustajate logistiliste takistuste kombinatsioon võib põhjustada kõrgemaid hindu kui regulaarses gastronoomias. Ehkki hinnad võivad esmapilgul heidutada, kajastavad need ürituse organisatsiooni keerulist tausta. Kuigi külastajad kurdavad jätkuvalt hindade üle, jääb küsimus: kuidas saaksite kulusid kompenseerida kõigile laiema juurdepääsetavuse tagamiseks?

- nag