Zdrowe odżywianie w życiu codziennym: jak zintegrować pełne jedzenie i upps

Veröffentlicht:

Von:

Dyskusja na temat ultra -przetworzonej żywności (UPF) coraz częściej zajmuje miejsce w debacie zdrowotnej. Dietetyka Nichola Ludlam-Raine postanowiła wykonywać pracę edukacyjną i pokazuje, jak znaleźć zdrową równowagę między przyjemnością a zdrową dietą. Twoja wiadomość jest jasna: możliwe jest czasami spożywanie UPF bez narażania własnego zdrowia.

Zrozum znaczenie UPFS

Termin ultra -przetworzona żywność odnosi się do produktów zawierających składniki, których nie można znaleźć w zwykłej kuchni. Te silnie przetworzone żywność są podejrzane o rosnące zagrożenia dla zdrowia. W różnych badaniach były one związane z różnorodnymi problemami zdrowotnymi, w tym z chorobami Alzheimera i chorobami sercowo -naczyniowymi. Ludlam-Raine podkreśla jednak, że kluczem nie jest dozowanie, ale w wyborze jedzenia.

Koncentracja na Whole Foods

W swojej książce „How To Eat Ultra-przetworzone”, która zostanie opublikowana 18 lipca w Wielkiej Brytanii i Niemczech, wyjaśnia, w jaki sposób konsumenci mogą oznaczać jedzenie i lepiej rozumieć. Ludlam-Raine zaleca wybór jak najmniej przetworzonej żywności i skupienie się na pełnoprawnych produktach. „Chodzi o włączenie dobra do diety, zamiast koncentrować się na unikaniu niezdrowego jedzenia” - dodaje.

Przykład z życia codziennego

Aby pokazać ludziom zdrowe, Ludlam-Raine opisuje normalny dzień w swojej diecie. Zaczyna się od płatków owsianych, którą woli przygotować w pełnej formie zamiast natychmiastowych wariantów. „Wybór właściwych składników ma kluczowe znaczenie”-powiedział Ludlam-Raine. „Kolejną zdrową przekąską to suszone owoce z orzechami lub kawałkiem owoców z serem”.

Podejmij świadome decyzje

Praktycznym przykładem twojej filozofii jest lunch. Często chwyta chleb na zakwasie, który nie zawiera UPF, gdy jest wykonany z czystej mąki, wody i soli. „Zawsze powinieneś sprawdzić listę składników” - podkreśla. „Jeśli chleb nie zawiera żadnych szkodliwych dodatków, jest to dobry wybór”. Z reguły łączy swój chleb z hummusem lub awokado, który również należy przetwarzać jak najmniej.

Zdrowe desery i przekąski

Kolejnym ważnym punktem w podejściu Ludlam-Raine jest sposób kształtowania przekąsek. Zaleca poszukiwanie przekąsek, które składają się z pełnoprawnych produktów spożywczych. „Orzeche z czekoladą mogą być lepszym wyborem niż konwencjonalne batony czekoladowe, ponieważ są bardziej pożywne” -wyjaśnia.

Wniosek: Bilans jest kluczem

Ludlam-Raine wspiera zdrowy styl życia, który promuje świadome postępowanie z jedzeniem, ale także pozostawia miejsce na przyjemność. Prosi ludzi, aby dowiedzieli się więcej o jedzeniu, które spożywają w celu podejmowania świadomych decyzji. „Nie jest konieczne unikanie ultra -przetworzonych potraw, o ile cieszysz się nimi z umiarem i głównie przestrzegając pełnometrażowych potraw” -podsumowuje.

- nag