日常生活中的健康饮食：如何整合全食和UPP
日常生活中的健康饮食：如何整合全食和UPP
关于超级加工食品（UPF）的讨论越来越多地占据了健康辩论中的空间。营养学家尼古拉·卢德拉姆·兰德（Nichola Ludlam-Raine）为从事教育工作的任务确定了自己的任务，并展示了如何在享受和健康饮食之间找到健康的平衡。您的信息很清楚：可以偶尔消费UPF，而不会危害自己的健康。
了解UPFS的含义
术语“超级加工食品”是指包含普通美食中无法找到的成分的产品。这些强烈加工的食物涉嫌增加健康风险。在各种研究中，它们与各种健康问题有关，包括糖尿病，阿尔茨海默氏症和心血管疾病。但是，卢德拉姆·兰恩（Ludlam-Raine）强调，关键不是在分配中，而是在选择食物中。
关注全食
她将在7月18日在英国和德国出版的书《如何不吃超级加工》，她解释了消费者如何标记食物和更好地理解。 Ludlam-Raine建议选择尽可能少的加工食品，并专注于成熟的产品。她补充说：“这是将善良纳入饮食中，而不仅仅是专注于避免不健康的食物。”
日常生活中的一个例子
向人们展示如何健康饮食，卢德拉姆·兰恩（Ludlam-Raine）描述了饮食中的正常一天。它始于燕麦片，她更喜欢以完整形式而不是即时变体进行准备。 Ludlam-Raine说：“正确成分的选择至关重要。” “另一种健康的零食是干果，果实，果实或一块水果和奶酪。”
做出明智的决定
您哲学的一个实际例子是午餐。它通常会抓住用纯面粉，水和盐制成时不包含UPF的酸面包。她强调说：“您应该始终检查成分列表。” “如果面包不含任何有害添加剂，那是一个不错的选择。”通常，她将面包与鹰嘴豆泥或鳄梨相结合，也应尽可能少处理。
健康甜点和零食
Ludlam-Raine方法的另一个重要点是如何塑造零食。她建议寻找由完整的食物组成的小吃。她解释说：“巧克力覆盖的坚果可能比传统的巧克力棒更好，因为它们更有营养。”
结论：平衡是键
Ludlam-Raine支持一种健康的生活方式，促进有意识的食物处理，但也为享受留出了空间。它要求人们更多地了解他们所消耗的食物，以做出明智的决定。她总结说：“只要您适度地喜欢它们，并且主要遵守全面的食物，就不必完全避免使用超级加工的食物。”