Hack's Hack в теста: Продукти за охлаждане или сушене - Какво убеждава повече?

Hack's Hack в теста: Продукти за охлаждане или сушене - Какво убеждава повече?

В нарастващата дискусия относно храненето на растителна основа, настоящото проучване на Stiftung Warentest поставя особено уместен въпрос: Коя форма на вегета-хак е най-добрият избор за потребителите? Отговорът би могъл да има потенциално далеч въздействия върху нашите боравене с алтернативите на месото и тяхното влияние върху околната среда.

Победител в теста и съотношение цена-производителност

Разследването оцени голям брой от 15 вегански хак продукта, под които са открити както охладени, така и сухи опции. Особено интересно е, че въпреки големия брой тествани продукти, никой не може да постигне оценката „много добре“. Вместо това седем продукта бяха „добри“. Начело на класацията веганът Мюлен Хак от Рюгенвалдер и веганския хак на Хик-Хак-Хура от вегетарианския месар, който имаше цена от 1,32 евро или 1,83 евро на 100 грама.

В друг аспект, съотношението на цената-производителност, най-добрият избор на Rewe и Aldi My Vay, които бяха подчертани на 83 цента на 100 грама, бяха най-добрите варианти. Това показва, че потребителите могат също да избират алтернативи, базирани на растения, без да се налага без качество.

Хранителни аспекти и екологични предимства

Анализът на съставките показа, че всички тествани продукти, които се състоят главно от соя, слънчогледи или грах, са класифицирани в хранителното качество между "много добро" и "задоволителни". Veggie-Hack обикновено предлага по-здравословен баланс на хранителни вещества, тъй като обикновено съдържа по-малко мазнини и калории от конвенционалното месо. Независимо от това, месото остава превъзходно, що се отнася до съдържанието на желязо, което може да бъде важно за много потребители.

Екологично решението за Veggie-Hack предлага и предимства. Сухите варианти не изискват охлаждане, което означава, че оставят по -нисък отпечатък на CO2. Проучванията показват, че сухите продукти като слънчогледов хак със само 0,5 килограма еквиваленти на CO2 на килограм са значително по -екологични от техните охлаждащи висулки, изработени от соя, които причиняват 1,3 килограма.

Изборът на потребители и бъдещи тенденции

Резултатите от това разследване са не само от интерес за съзнателните потребители, но и могат да отбелязват значителна тенденция в хранителната индустрия. Все повече хора избират алтернативи за зеленчуци и качеството на тези продукти се увеличава значително чрез непрекъснати изследвания и разработки. Потребителите сега имат достъп до различни опции, които са не само по -добри за тяхното здраве, но и за нашата планета.

Като цяло разследването на Stiftung Warentest показва, че Veggie-Hack представлява сериозна и вкусна алтернатива на месото, както по отношение на хранителните вещества, така и по отношение на ефектите върху околната среда. Тъй като потребителите вземат информирани решения, те могат да направят важна стъпка към устойчивото хранене и опазването на околната среда.

- nag