Цъфтящ рай в Китцинген: Sigrid Paravacs Flower Oasis
Цъфтящ рай в Китцинген: Sigrid Paravacs Flower Oasis
Когато първите лъчи на сутрешното слънце осветяват градина във франконски Китцинген, тихата нощ се превръща в великолепна игра на цветове. Тук светещите топки за ужилване на цъфтежа на Ризин заедно с филигранните цветя на дъвкавото мече цвете. В топлия летен въздух деликатните цветя на Cosmea се люлеят в силни цветове, докато билката на кърито и евкалиптът разпространяват сребърен блясък. На тази голяма тераса, заобиколена от лозя и гори, посетителите могат да очакват оживен растителен оазис, който е много повече от просто градина за 42-годишния Сигрид Паравак--това е работата им.
Градината, която Паравак с любов нарича „бавни флоули“, е рай за любителите на цветята. Тук растат не само цветята, но и буйни билки и храсти, които хармонично се комбинират помежду си. „Добре дошли в моята градина“, поздравява тя с усмивка, докато се разхождаше из плантаторите си. Въпреки впечатляващите им умения за градинарство, техният професионален произход е всичко друго, но не и традиционен. "Аз съм инженер по физика. Технологията на Halver Disterator е моята област.
Промяната от инженера към ентусиаста на ботаника
Пътят към този цъфтящ рай не беше пряк. Приятелката на Nature Sigrid, израснал в Нюрнберг, беше в детството, но само чрез две формиращи събития в живота й се промени коренно. С раждането на първото си дете преди осем години тя преживя пълна трансформация. Заедно със съпруга си Александър, с когото сега има три деца, тя търсеше нов дом. Вашата мечта? "Нормална къща с градина". Но когато тя откри разрушена детска стая, тя беше около нея: „Местоположението, мястото - не можете да намерите нещо подобно“, казва тя ентусиазирано.
Въпреки че жилищната сграда се нуждае от обновяване и имотът беше много обрасъл, Паравак видя възможност да реализира мечтата си за градина, която следва принципите на пермакултурата и движението на бавното движение. "Тук исках да построя нещо, което е в хармония с природата. Знаех, че горя за този проект", добавя тя и се люлее с една ръка над цъфтящите растения.
Биологичен рай без химически добавки
Преди 30 -ия си рожден ден Сигрид започва да се справя с пермакултурата по целенасочен начин, за да се научи да гради самостоятелно. "Преди беше да ям нещо. Сега откривам красотата на цветята", обяснява тя. "Събрах 100 килограма зеленчуци само на 20 квадратни метра." Нейната страст към смесените култури, в които растенията си помагат взаимно, нараства всяка година и скоро тя се натъкна на движението на бавните. Идеята намери идеята за нея: мрежа от подобни хора, които имат устойчиво бизнес и разчитат на екологични практики.
Sigrid Paravac се гордее, че е част от това движение. Така че не е изненадващо, че използва нейната област за експерименти. В допълнение към своята цветна градина, тя също показва поляна с див цвят и горска градина. Заедно с винопроизводител тя тества кои растения могат да издържат на топлината на лозите на южната позиция и да помогнат за по -нататъшно укрепване на основаването на биологично ръководената градина. "Постоянно уча", уверява тя с ярка усмивка.
С оглед на индустриализираното производство на цветя,Paravac също се притеснява. "Почти всички обичат цветята, но само няколко души се замислят откъде идват и как се произвеждат. 90 процента от нарязаните цветя идват от чужбина в наши дни, запазени с опасни пестициди", предупреждава тя. Резултата? Често цветята, които са били оформени от тяхната издръжливост, са ароматни и безвкусни. „Ужасяващо е това, което приемаме чрез дългите транспортни маршрути и химикалите“, казва тя по -сериозно.
Вашата цел е ясна: Сигрид Паравак иска да повиши осведомеността за отглежданите от региона цветя и да насърчи хората съзнателно съзнателно съзнателно съзнателно. "Никой не трябва да прави без цветя. Надявам се, че повече хора оценяват красотата на нашия регион и купуват регионално отглеждани цветя", казва тя. Някои цветари вече са сигнализирали до интереса си и тук намират богато разнообразие от творчески възможности. Частните лица също могат да прибират желаните от тях цветя и по този начин да участват в красотата на градината.
„Скупирайки това, което е необходимо“, тя описва философията си за прибиране на реколтата, която свидетелства за дълбока връзка с природата. „Клиентите не са ловец на изгодни за мен, но хората, които искат да оценят и изпитат цветя като живи същества“, добавя тя и придава на градината си любящ вид, докато цветовете избледняват на следобедното слънце.