Ένας παράδεισος ανθοφορίας στο Kitzingen: Sigrid Paravacs Flower Oasis

Ένας παράδεισος ανθοφορίας στο Kitzingen: Sigrid Paravacs Flower Oasis

Όταν οι πρώτες ακτίνες του πρωινού ήλιου φωτίζουν έναν κήπο στο Φραγκονικό Kitzingen, η ήσυχη νύχτα γίνεται ένα υπέροχο παιχνίδι χρωμάτων. Εδώ, λαμπερές τσίμπημα μπάλες του Rhizinus Bloom παράλληλα με τα λουλούδια Filigree του λουλουδιού του λουλουδιού. Στον ζεστό καλοκαιρινό αέρα, τα ευαίσθητα λουλούδια κοσμημάτων ταλαντεύονται σε έντονα χρώματα, ενώ το βότανο κάρυ και ο ευκαλύπτου απλώνουν μια ασημένια λάμψη. Σε αυτή τη μεγάλη βεράντα, που περιβάλλεται από αμπέλια και δάση, οι επισκέπτες μπορούν να περιμένουν μια ζωντανή όαση φυτών που είναι πολύ περισσότερο από έναν κήπο για το 42χρονο Sigrid Paravac-It είναι το έργο της ζωής τους.

Ο κήπος, τον οποίο ο Paravac αποκαλεί με αγάπη τα "Slowflowers", είναι ένας παράδεισος για τους λάτρεις των λουλουδιών. Όχι μόνο τα λουλούδια μεγαλώνουν εδώ, αλλά και πλούσια βότανα και θάμνοι που συνδυάζονται αρμονικά μεταξύ τους. "Καλώς ήλθατε στον κήπο μου", χαιρετά τους επισκέπτες με ένα χαμόγελο ενώ περπατούν γύρω από τους καλλιεργητές της. Παρά τις εντυπωσιακές τους δεξιότητες κηπουρικής, το επαγγελματικό τους υπόβαθρο δεν είναι παρά παραδοσιακό. "Είμαι μηχανικός φυσικής.

Η αλλαγή από τον μηχανικό στον ενθουσιώδες βοτανικό

Ο δρόμος προς αυτόν τον ανθοφόρο παράδεισο δεν ήταν απλός. Ο φίλος της φύσης Sigrid, ο οποίος μεγάλωσε στη Νυρεμβέργη, ήταν στην παιδική ηλικία, αλλά μόνο μέσω δύο διαμορφωτικών γεγονότων άλλαξαν θεμελιωδώς τη ζωή της. Με τη γέννηση του πρώτου παιδιού της πριν από οκτώ χρόνια, βίωσε έναν πλήρη μετασχηματισμό. Μαζί με τον σύζυγό της Aleksander, με τον οποίο έχει τώρα τρία παιδιά, αναζητούσε ένα νέο σπίτι. Το όνειρό σου; Ένα "κανονικό σπίτι με κήπο". Αλλά όταν ανακάλυψε ένα ερειπωμένο βρεφονηπιακό σταθμό, ήταν γύρω της: "Η τοποθεσία, ο τόπος - δεν μπορείτε να βρείτε κάτι τέτοιο", λέει με ενθουσιασμό.

Παρόλο που το οικιστικό κτίριο χρειάζεται ανακαίνιση και το ακίνητο ήταν πολύ κατάφυτο, ο Paravac είδε την ευκαιρία να συνειδητοποιήσει το όνειρό του για έναν κήπο που ακολουθεί τις αρχές της permaculture και του Slowflower Movement. "Εδώ ήθελα να οικοδομήσω κάτι που βρίσκεται σε αρμονία με τη φύση, ήξερα ότι καίθηκα για αυτό το έργο", προσθέτει και κούνησε με το ένα χέρι πάνω από τα ανθοφόρα φυτά.

Ένας βιολογικός παράδεισος χωρίς χημικά πρόσθετα

Πριν από τα 30α γενέθλιά της, η Sigrid άρχισε να ασχολείται με την permaculture με στοχευμένο τρόπο για να μάθει να είναι ο αυτοπεποίθηση στον κήπο. "Ήταν για να τρώω κάτι. Τώρα ανακαλύπτω την ομορφιά των λουλουδιών", εξηγεί. "Έκανα 100 κιλά λαχανικών σε μόλις 20 τετραγωνικά μέτρα." Το πάθος της για τους μικτές πολιτισμούς, στους οποίους τα φυτά βοηθούν ο ένας τον άλλον, αυξήθηκε κάθε χρόνο και σύντομα συναντήθηκε με το κίνημα Slowflower. Η ιδέα βρήκε την ιδέα της: ένα δίκτυο παρόμοιων ανθρώπων που έχουν βιώσιμα επιχειρήσεις και βασίζονται σε φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές.

Το Sigrid Paravac είναι περήφανο που αποτελεί μέρος αυτού του κινήματος. Επομένως, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι χρησιμοποιεί την περιοχή της για πειράματα. Εκτός από τον κήπο λουλουδιών της, δείχνει επίσης ένα λιβάδι αγριολούλουδα και έναν κήπο δασών. Μαζί με έναν οινοποιό, δοκιμάζει τα φυτά που μπορούν να αντέξουν τη ζεστασιά των αμπέλων της νότιας θέσης και να βοηθήσουν στην περαιτέρω ενίσχυση της ίδρυσης του βιολογικά καθοδηγούμενου κήπου. «Μαθαίνω συνεχώς», διαβεβαιώνει με ένα φωτεινό χαμόγελο.

Λαμβάνοντας υπόψη την βιομηχανική παραγωγή λουλουδιών, η Paravac ανησυχεί επίσης. "Σχεδόν όλοι αγαπούν τα λουλούδια, αλλά μόνο λίγοι άνθρωποι σκέφτονται για το πού προέρχονται και πώς παράγονται. Το 90 τοις εκατό των κομμένων λουλουδιών προέρχονται από το εξωτερικό αυτές τις μέρες, διατηρούνται με επικίνδυνα φυτοφάρμακα", προειδοποιεί. Το αποτέλεσμα; Συχνά τα λουλούδια που διαμορφώθηκαν από την ανθεκτικότητά τους είναι αρωματικά και άγευστα. "Είναι τρομακτικό αυτό που δεχόμαστε μέσα από τις μακριές διαδρομές μεταφοράς και τις χημικές ουσίες", λέει πιο σοβαρά.

Ο στόχος σας είναι σαφής: Ο Sigrid Paravac θέλει να ευαισθητοποιήσει τα περιφερειακά λουλούδια και να ενθαρρύνει τους ανθρώπους να συνειδητά συνειδητά συνειδητά συνειδητά συνειδητά. "Κανείς δεν πρέπει να κάνει χωρίς λουλούδια, ελπίζω ότι περισσότεροι άνθρωποι εκτιμούν την ομορφιά της περιοχής μας και να αγοράσουν περιφερειακά καλλιεργημένα λουλούδια", λέει. Μερικοί ανθοκόμοι έχουν ήδη σηματοδοτήσει το ενδιαφέρον τους και βρίσκουν μια πλούσια ποικιλία δημιουργικών δυνατοτήτων εδώ. Οι ιδιώτες μπορούν επίσης να συλλέξουν τα επιθυμητά λουλούδια τους και έτσι να συμμετέχουν στην ομορφιά του κήπου.

"Βγάλτε αυτό που χρειάζεται", περιγράφει τη φιλοσοφία της συγκομιδής, η οποία μαρτυρεί τη βαθιά σχέση με τη φύση. "Οι πελάτες δεν είναι κυνηγοί για μένα, αλλά οι άνθρωποι που θέλουν να εκτιμήσουν και να βιώσουν τα λουλούδια ως ζωντανά πράγματα", προσθέτει και δίνει στον κήπο της μια αγαπημένη εμφάνιση, ενώ τα χρώματα ξεθωριάζουν στον απογευματινό ήλιο.