Ziedoša paradīze Kitzingenā: Sigrid Paravacs ziedu oāze

Ziedoša paradīze Kitzingenā: Sigrid Paravacs ziedu oāze

Kad rīta saules pirmie stari apgaismo dārzu Frankonian Kitzingenā, klusā nakts kļūst par lielisku krāsu spēli. Šeit līdzās sveķainas lāča zieda filigrāniem ziediem zied kvēlojošas dzēlās bumbiņas. Siltā vasaras gaisā smalkie kosmea ziedi šūpojas spēcīgās krāsās, bet karija garšaugs un eikalipts izplatīja sudraba spīdumu. Šajā lielajā terasē, ko ieskauj vīnogulāji un meži, apmeklētāji var sagaidīt dzīvīgu augu oāzi, kas ir daudz vairāk nekā tikai dārzs 42 gadus vecajam Sigrid Paravac-it ir viņu dzīves darbs.

Dārzs, kuru Paravac mīlīgi sauc par “lēnām ziediem”, ir paradīze ziedu cienītājiem. Šeit aug ne tikai ziedi, bet arī sulīgi garšaugi un krūmi, kas harmoniski apvienoti viens ar otru. "Laipni lūdzam manā dārzā," viņa sveicina apmeklētājus ar smaidu, staigājot pa stādītājiem. Neskatoties uz viņu iespaidīgajām dārzkopības prasmēm, viņu profesionālā pieredze ir nekas cits kā tradicionāls. "Es esmu fizikas inženieris. Halvera diriģenta tehnoloģija ir mana joma. Galvas lieta," viņa skaidro un kļūst redzami emocionāla.

Izmaiņa no inženiera uz botānikas entuziastu

Ceļš uz šo ziedošo paradīzi nebija vienkāršs. Sigridas dabas draugs, kurš uzauga Nirnbergā, bija bērnībā, bet tikai ar diviem formatīviem notikumiem viņas dzīve mainījās būtiski. Ar sava pirmā bērna piedzimšanu pirms astoņiem gadiem viņa piedzīvoja pilnīgu pārvērtību. Kopā ar savu vīru Aleksanderu, ar kuru viņai tagad ir trīs bērni, viņa meklēja jaunu māju. Tavs sapnis? "Normāla māja ar dārzu". Bet, kad viņa atklāja nobriedušu bērnudārzu, tas bija ap viņu: "Atrašanās vieta, vieta - jūs nevarat kaut ko tādu atrast," viņa aizrautīgi saka.

Lai arī dzīvojamajai ēkai ir vajadzīga atjaunošana un īpašums bija ļoti aizaugis, Paravac redzēja iespēju realizēt savu sapni par dārzu, kas seko permakultūras principiem un lēno ziedu kustībai. "Šeit es gribēju uzbūvēt kaut ko tādu, kas ir harmonijā ar dabu. Es zināju, ka es dedzinu par šo projektu," viņa piebilst un ar vienu roku šūpojas pār ziedošajiem augiem.

Bioloģiskā paradīze bez ķīmiskām piedevām

Pirms viņas 30. dzimšanas dienas Sigrid sāka darboties ar permakultūru mērķtiecīgā veidā, lai iemācītos pašiem izturēties. "Kādreiz tas bija par kaut ko ēst. Tagad es atklāju ziedu skaistumu," viņa skaidro. "Es novācu 100 kilogramus dārzeņu tikai uz 20 kvadrātmetriem." Viņas aizraušanās ar jauktām kultūrām, kurās augi palīdz viens otram, pieauga katru gadu un drīz viņa saskārās ar Slowflower kustību. Ideja atrada viņas ideju: līdzīgu cilvēku, kuriem ir ilgtspējīga uzņēmējdarbība, tīkls un paļaujas uz videi draudzīgu praksi.

Sigrid Paravac lepojas, ka ir daļa no šīs kustības. Tāpēc nav pārsteidzoši, ka eksperimentos tā izmanto viņas zonu. Papildus ziedu dārzam viņa parāda arī savvaļas ziedu pļavu un meža dārzu. Kopā ar vīndari viņa pārbauda, ​​kuri augi var izturēt dienvidu stāvokļa vīnogulāju siltumu, un palīdzēt vēl vairāk stiprināt bioloģiski vadītā dārza dibināšanu. "Es pastāvīgi mācos," viņa apliecina ar spilgtu smaidu.

Paravac. "Gandrīz visi mīl ziedus, bet tikai daži cilvēki domā par to, no kurienes viņi nāk un kā tie tiek ražoti. 90 procenti no grieztajiem ziediem šajās dienās nāk no ārzemēm, kas saglabāti ar bīstamiem pesticīdiem," viņa brīdina. Rezultāts? Bieži vien ziedi, kurus veidoja to izturība, ir smaržīgi un bez garšas. "Tas ir drausmīgi, ko mēs pieņemam pa garajiem transporta ceļiem un ķīmiskajām vielām," viņa nopietnāk saka.

Jūsu mērķis ir skaidrs: Sigrid Paravac vēlas palielināt izpratni par reģionāli audzētiem ziediem un mudināt cilvēkus apzināti apzināti apzināti apzināti apzināti. "Nevienam nevajadzētu iztikt bez ziediem. Es ceru, ka vairāk cilvēku novērtē mūsu reģiona skaistumu un pirkt reģionāli audzētus ziedus," viņa saka. Daži floristi jau ir norādījuši uz savu interesi un šeit atrod bagātīgu radošo iespēju daudzveidību. Privātpersonas var arī novākt vēlamos ziedus un tādējādi piedalīties dārza skaistumā.

“noplūkot to, kas nepieciešams”, viņa apraksta savu ražas novākšanas filozofiju, kas liecina par dziļu saikni ar dabu. "Klienti man nav darījumu mednieks, bet gan cilvēki, kuri vēlas novērtēt un piedzīvot ziedus kā dzīvas lietas," viņa piebilst, un piešķir savam dārzam mīlošu izskatu, kamēr krāsas izbalē pēcpusdienas saulē.