Kvitnúci raj v Kitzingen: Sigrid Paravacs Flower Oasis

Kvitnúci raj v Kitzingen: Sigrid Paravacs Flower Oasis

Keď prvé lúče ranného slnka osvetľujú záhradu vo Franconian Kitzingen, tichá noc sa stáva nádhernou hrou farieb. Tu žiariace bodovacie gule Rhizinus Bloom spolu s kvetmi filigree kvetov gumového kvetu medveďa. V teplom letnom vzduchu sa jemné kvety Cosmea kvetiny hojdajú v silných farbách, zatiaľ čo kari bylina a eukalyptus šíria strieborný lesk. Na tejto veľkej terase, obklopenej viničom a lesmi, môžu návštevníci očakávať živá rastlinná oáza, ktorá je oveľa viac ako len záhradou pre 42-ročného Sigrida Paravac-je to ich životná práca.

Záhrada, ktorá Paravac láskyplne nazýva „Slowflowers“, je rajom pre milovníkov kvetov. Rastie tu nielen kvety, ale aj svieže bylinky a kríky, ktoré sú harmonicky kombinované medzi sebou. „Vitajte v mojej záhrade,“ pozdravuje návštevníkov s úsmevom pri chôdzi po kvetináčoch. Napriek pôsobivým záhradníckym schopnostiam je ich profesionálne zázemie nič iné ako tradičné. „Som fyzikálna inžinier.

Zmena z inžiniera na nadšenca botaniky

Cesta k tomuto kvitnúcemu raju nebola jednoduchá. Priateľka Sigrid Nature, ktorá vyrastala v Norimbergu, bola v detstve, ale iba prostredníctvom dvoch formatívnych udalostí sa jej život v zásade zmenil. S narodením svojho prvého dieťaťa pred ôsmimi rokmi zažila úplnú transformáciu. Spolu s manželom Aleksanderom, s ktorým má teraz tri deti, hľadala nový domov. Váš sen? „Normálny dom so záhradou“. Ale keď objavila chátrajúcu škôlku, bolo to okolo nej: „Miesto, miesto - nemôžete nájsť niečo také,“ hovorí nadšene.

Aj keď obytná budova potrebuje renováciu a nehnuteľnosť bola veľmi zarastená, Paravac videl príležitosť uvedomiť si svoj sen o záhrade, ktorá sleduje princípy permakultúry a hnutia Slowflower. „Tu som chcel postaviť niečo, čo je v harmónii s prírodou. Vedel som, že za tento projekt horiam,“ dodáva a jednou rukou sa hojdá a jednou rukou sa otočí.

Biologický raj bez chemických prísad

Pred jej 30. narodeninami sa Sigrid začal zaoberať permakultúrou cieleným spôsobom, aby sa naučila záhradne samostatne. „Bývalo to o niečom jesť. Teraz objavujem krásu kvetov,“ vysvetľuje. „Zozbieral som 100 kilogramov zeleniny iba na 20 metrov štvorcových.“ Jej vášeň pre zmiešané kultúry, v ktorých rastliny si navzájom pomáhajú, rástla každý rok a čoskoro narazila na hnutie Slowflower. Táto myšlienka na našla myšlienku: sieť podobných ľudí, ktorí majú udržateľné podnikanie a spoliehajú sa na praktiky šetrné k životnému prostrediu.

Sigrid Paravac je hrdý na to, že je súčasťou tohto hnutia. Nie je preto prekvapujúce, že využíva svoju oblasť na experimenty. Okrem svojej kvetinovej záhrady ukazuje aj divú lúku a lesnú záhradu. Spolu s vinárom testuje, ktoré rastliny môžu vydržať teplo viniča južnej polohy a pomáhať ďalej posilňovať zakladanie biologicky vedenej záhrady. „Neustále sa učím,“ uisťuje s jasným úsmevom.

Vzhľadom na industrializovanú výrobu kvetov sa obáva tiež Paravac. „Takmer každý miluje kvety, ale iba pár ľudí premýšľa o tom, odkiaľ pochádzajú a ako sa vyrábajú. 90 percent rezaných kvetov pochádza zo zahraničia v týchto dňoch, zachovaných nebezpečnými pesticídmi,“ varuje. Výsledok? Kvety, ktoré boli tvarované ich trvanlivosťou, sú často voňavé a bez chuti. „Je desivé, čo prijímame prostredníctvom dlhých dopravných trás a chemikálií,“ hovorí vážnejšie.

Váš cieľ je jasný: Sigrid Paravac chce zvýšiť informovanosť o regionálne pestovaných kvetoch a povzbudiť ľudí, aby vedome vedome vedomé vedomé vedomé. „Nikto by nemal obísť bez kvetov. Dúfam, že viac ľudí oceňuje krásu nášho regiónu a kupuje regionálne pestované kvety,“ hovorí. Niektorí kvetinári už signalizovali svoj záujem a našli tu bohatú škálu kreatívnych možností. Súkromní jednotlivci môžu tiež zbierať svoje požadované kvety, a tak sa zúčastniť na kráse záhrady.

„Strucking, čo to vyžaduje“, popisuje svoju filozofiu zberu, ktorá svedčí o hlbokom spojení s prírodou. „Zákazníci nie sú pre mňa obchodným lovcom, ale ľudia, ktorí chcú oceniť a zažiť kvety ako živé veci,“ dodáva a dáva jej záhradu milujúci vzhľad, zatiaľ čo farby zmiznú v popoludňajšom slnku.