Interkulturelles Kochen am Rehderplatz:
Am Freitagabend, dem 20. Juli 2024, werden die Bewohner und Besucher der Hansestadt Lübeck zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis am Rehderplatz eingeladen. Unter dem Motto „Grünes Wohnzimmer“ findet ein interkulturelles Kochen am offenen Feuer statt, organisiert von der Initiative „Rehderplatz“.
Die Idee hinter dieser Veranstaltung ist es, Menschen verschiedener Kulturen und jeden Alters zusammenzubringen, um gemeinsam neue Kochtraditionen zu entdecken und einen leckeren Eintopf am offenen Feuer zuzubereiten. In einer entspannten Atmosphäre können die Teilnehmer unter Anleitung miteinander schnippeln, kochen und genießen.
Der Rehderplatz ist bekannt für seine vielfältigen Stadtoasen, die für Mensch, Tier und Pflanze gleichermaßen geschaffen wurden. Seit August 2021 engagieren sich viele Menschen, um diesen Ort zu einem Ort der Begegnung, Kreativität und des Naturerlebens zu machen. Die Initiative hat im Mai gemeinsam mit den Anwohnern die Hochbeete für die neue Saison vorbereitet und ergänzt diese jetzt um verschiedenes Gemüse, alles in Bio-Qualität.
Neben dem Kochen am offenen Feuer gibt es auf dem Rehderplatz weitere spannende Aktionen, wie das Ernten und Zubereiten von Kartoffeln im Herbst oder gemütliches Beisammensein mit Stockbrot und Bratäpfeln im Winter. Diese gemeinschaftlichen Veranstaltungen sollen Menschen dazu ermutigen, die Natur und ihre kulinarischen Schätze aktiv zu erleben.
Wer mehr über das Projekt „Essbare Stadt Lübeck“ erfahren möchte oder sich mit der Projektgruppe in Verbindung setzen will, kann dies über die E-Mail-Adresse rehderplatzk@osteo.de tun. Der Rehderplatz ist ein lebendiger Teil der Essbaren Stadt Lübeck und lädt alle Interessierten ein, sich aktiv einzubringen und die vielfältigen Angebote zu genießen.
– NAG
