Βιώσιμη κομποστοποίηση στην καλλιέργεια λαχανικών: Έρευνα για τη μείωση των εκπομπών

Βιώσιμη κομποστοποίηση στην καλλιέργεια λαχανικών: Έρευνα για τη μείωση των εκπομπών

Η μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου στη γεωργία γίνεται όλο και πιο σημαντική. Ένα σημαντικό ερευνητικό έργο του Πανεπιστημίου Εφαρμοσμένων Επιστημών του Magdeburg-Stendal έχει αφιερωθεί σε αυτό το θέμα προκειμένου να βελτιωθεί η κομποστοποίηση στην καλλιέργεια λαχανικών πεδίου. Τα επόμενα τρία χρόνια, το έργο, που υποστηρίζεται από το ομοσπονδιακό υπουργείο τροφίμων και γεωργίας, θα βρει τρόπους για την αποτελεσματική ελαχιστοποίηση των επιβλαβών εκπομπών.

Ιστορικό και έννοια του έργου

Το πρόγραμμα προστασίας του κλίματος της ομοσπονδιακής κυβέρνησης στοχεύει στη δημιουργία ολοκληρωμένων μέτρων για τη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου. Μια κεντρική ανησυχία είναι η μείωση των πλεονασμάτων αζώτου και των εκπομπών αερίου γέλιου, οι οποίες συγκαταλέγονται στους μεγαλύτερους περιβαλλοντικούς προκειμένου. Η γεωργία είναι υπεύθυνη για περίπου το 95% των εκπομπών αμμωνίας, με ανεπαρκώς λιπασματοποίηση φυτικών αποβλήτων που συμβάλλουν αποφασιστικά στο σχηματισμό γελικού αερίου. Αυτό το αέριο έχει ένα κλιματικό αποτέλεσμα που είναι περίπου 300 φορές πιο επιβλαβές από αυτό του διοξειδίου του άνθρακα.

Το ερευνητικό πρόγραμμα Nemgem

Στο πλαίσιο του έργου Nemgem στο Πανεπιστήμιο Εφαρμοσμένων Επιστημών του Magdeburg-Stendal, αναπτύσσονται βιώσιμες λύσεις για τη μείωση των εκπομπών αζώτου στην καλλιέργεια λαχανικών. Διευθυντής Έργου Prof. Dr.-ing. Ο Carsten Cuhls υπογραμμίζει ότι η εστίαση είναι στην ανάπτυξη νέων μεθόδων κομποστοποίησης προκειμένου να ελαχιστοποιηθεί ο σχηματισμός αερίων του θερμοκηπίου. Ένας βασικός στόχος είναι η προετοιμασία υπολειμμάτων συγκομιδής που παραμένουν στα χωράφια μετά τη συγκομιδή με τέτοιο τρόπο ώστε το άζωτο που περιέχει αποδίδεται ως πολύτιμο θρεπτικό συστατικό αντί να διαφεύγει στην ατμόσφαιρα.

Εφαρμογή και μεταβίβαση των αποτελεσμάτων

Το έργο επικεντρώνεται στη γερμανική καλλιέργεια λαχανικών πεδίου, ειδικά στην καλλιέργεια λευκού λάχανου. Παρόλα αυτά, μπορεί να αναμένεται η δυνατότητα μεταφοράς των αποτελεσμάτων σε άλλες χώρες και οι πολιτισμοί που ασκούν συγκρίσιμες μέθοδοι καλλιέργειας. Διάφορες διαδικασίες όπως η κομποστοποίηση, η ζύμωση και η συντήρηση δοκιμάζονται για τον προσδιορισμό των πιο αποτελεσματικών μεθόδων για τη μείωση των εκπομπών αζώτου.

Ο ρόλος του πανεπιστημίου και των φοιτητών

Το καινοτόμο ερευνητικό πρόγραμμα αποτελεί μέρος του μαθήματος διαχείρισης ανακύκλωσης και διάθεσης στο Πανεπιστήμιο Εφαρμοσμένων Επιστημών Magdeburg-Stendal. Αυτό το πρόγραμμα εκπαίδευσης προετοιμάζει τους μαθητές για επαγγέλματα στον τομέα της διαχείρισης του περιβάλλοντος και των αποβλήτων. Συνδυάζοντας το τεχνικό και επιστημονικό περιεχόμενο, οι μαθητές ενθαρρύνονται να εργάζονται σε βιώσιμα έργα που έχουν θετικό αντίκτυπο στα περιβαλλοντικά προβλήματα. Με αυτόν τον τρόπο, προετοιμάζεται μια νέα γενιά για τις προκλήσεις της αλλαγής του κλίματος.

Fazit

- nag