Jätkusuutlik kompostimine köögiviljakasvamisel: heitkoguste vähendamise uuringud

Veröffentlicht:

Von:

Kasvuhoonegaaside heitkoguste vähendamine põllumajanduses on muutumas üha olulisemaks. Magdeburgi-Standal Applied Sciences'i ülikooli oluline uurimisprojekt on sellele teemale pühendanud, et parandada kompostimist põllul köögiviljade kasvatamisel. Järgmise kolme aasta jooksul leiab föderaalse toidu- ja põllumajandusministeeriumi toetatud projekt võimalusi kahjulike heitkoguste tõhusaks minimeerimiseks.

projekti taust ja tähendus

Föderaalvalitsuse kliimakaitseprogrammi eesmärk on kehtestada põhjalikud meetmed kasvuhoonegaaside heitkoguste vähendamiseks. Keskne mure on vähendada lämmastiku ülejääke ja naerda gaasiheiteid, mis kuuluvad suurimate keskkonnakontrollide hulka. Põllumajandus vastutab umbes 95% ammoniaagiheitest, kusjuures köögiviljajäätmete ebapiisavalt kompostimine annab otsustava panuse naerugaasi moodustamisse. Sellel gaasil on kliimamõju, mis on umbes 300 korda kahjulikum kui süsinikdioksiidil.

uurimisprojekt nemgem

Magdeburgi rakendusteaduste ülikoolis asuva NEMGEM-projekti raames töötatakse välja jätkusuutlikud lahendused lämmastiku heitkoguste vähendamiseks köögiviljade kasvatamisel. Projektijuht prof. Carsten Cuhls rõhutab, et keskendutakse uute kompostimismeetodite väljatöötamisele, et minimeerida kasvuhoonegaaside moodustumist. Peamine eesmärk on valmistada koristusjääke, mis jäävad põldudele pärast saagikoristust nii, et selle sisalduvat lämmastikku omistatakse atmosfääri põgenemise asemel väärtusliku toitainena.

tulemuste rakendamine ja ülekantavus

Projekt keskendub Saksamaa põllule köögivilja kasvamisele, eriti valge kapsa kasvatamisele. Sellegipoolest võib oodata tulemuste ülekandumist teistesse riikidesse ja kultuuridesse, mis praktiseerivad võrreldavaid viljelusmeetodeid. Lämmastikuheite vähendamiseks on kõige tõhusamate meetodite määramiseks testitud mitmesuguseid protseduure, näiteks kompostimist, kääritamist ja säilitamist.

ülikooli ja tudengite roll

Uuenduslik uurimisprojekt on osa Magdeburgi-Standal Applied Sciences'i ülikooli ringlussevõtu ja kõrvaldamise haldamise kursusest. See hariduskursus valmistab õpilasi ette keskkonna- ja jäätmekäitluse valdkonna elukutseteks. Tehnilise ja teadusliku sisu ühendamise kaudu julgustatakse õpilasi töötama jätkusuutlike projektide kallal, millel on positiivne mõju keskkonnaprobleemidele. Sel viisil on kliimamuutuste väljakutseteks valmistunud uus põlvkond.

fazit

Kliimamuutuste kasvavaid väljakutseid silmas pidades pakub Nemgemi projekt muljetavaldavat võimalust edendada köögiviljade kasvatamise säästvaid tavasid. See mitte ainult ei järgi lähenemisviisi kahjulike heitkoguste vähendamiseks, vaid annab ka panuse suletud toitainete tsüklisse, mis võib muuta mineraalväetised üleliigseks. Sellised algatused on põllumajanduse tuleviku ja meie planeedi kaitse jaoks üliolulised.

- nag