Održivo kompostiranje u uzgoju povrća: Istraživanje smanjenja emisija
Održivo kompostiranje u uzgoju povrća: Istraživanje smanjenja emisija
Smanjenje emisije stakleničkih plinova u poljoprivredi postaje sve važnije. Važan istraživački projekt Sveučilišta u primijenjenim znanostima Magdeburg-Stendal posvetio se ovoj temi kako bi se poboljšalo kompostiranje u uzgoju na terenu. U sljedeće tri godine projekt, koji je podržao Federalno Ministarstvo hrane i poljoprivrede, naći će načine za učinkovito minimiziranje štetnih emisija.
Pozadina i značenje projekta
Program klimatske zaštite savezne vlade ima za cilj uspostaviti sveobuhvatne mjere za smanjenje emisije stakleničkih plinova. Središnja briga je smanjiti viškove dušika i smijati se emisijama plina, koje su među najvećim posvećenici za zaštitu okoliša. Poljoprivreda je odgovorna za oko 95% emisija amonijaka, pri čemu nedovoljno kompostiranje povrtnog otpada koji daje odlučujući doprinos stvaranju plina koji se smije. Ovaj plin ima klimatski učinak koji je oko 300 puta štetniji od ugljičnog dioksida.
Istraživački projekt Nemgem
Kao dio projekta NEMGEM na Sveučilištu primijenjenih znanosti Magdeburg-Stendal, razvijaju se održiva rješenja za smanjenje emisije dušika u uzgoju povrća. Voditelj projekta prof. Dr.-Ing. Carsten Cuhls naglašava da je fokus na razvoju novih metoda kompostiranja kako bi se smanjilo stvaranje stakleničkih plinova. Ključni je cilj pripremiti ostatke žetve koji ostaju na poljima nakon žetve na takav način da se dušik koji sadrži pripisuje kao vrijedan hranjivi sastojak umjesto da bježi u atmosferu.
Primjena i prenosivost rezultata
Projekt se usredotočuje na njemačko uzgoj povrća, posebno na uzgoj bijelog kupusa. Ipak, može se očekivati prenosivost rezultata u druge zemlje i kulture koje prakticiraju usporedive metode uzgoja. Različiti postupci poput kompostiranja, fermentacije i očuvanja testiraju se kako bi se utvrdile najučinkovitije metode za smanjenje emisije dušika.
Uloga sveučilišta i studenata
Inovativni istraživački projekt dio je tečaja za recikliranje i upravljanje odlaganjem na Sveučilištu primijenjenih znanosti Magdeburg-Stendal. Ovaj tijek obrazovanja priprema studente za zanimanje u području upravljanja okolišem i otpadom. Kombinirajući tehnički i znanstveni sadržaj, studente se potiče da rade na održivim projektima koji imaju pozitivan utjecaj na probleme s okolišem. Na taj se način priprema nova generacija za izazove klimatskih promjena.
Fazit
S obzirom na sve veće izazove klimatskih promjena, projekt Nemgem nudi impresivnu priliku za promicanje održivih praksi u uzgoju polja povrća. Ne samo da slijedi pristup smanjenju štetnih emisija, već također daje doprinos zatvorenom hranjivom ciklusu koji bi mogao učiniti suvišnim mineralnim gnojivima. Takve su inicijative ključne za budućnost poljoprivrede i zaštitu našeg planeta.- nag