Hållbar kompostering i grönsaksodling: Forskning om utsläppsminskning

Hållbar kompostering i grönsaksodling: Forskning om utsläppsminskning

Minskningen av utsläpp av växthusgaser i jordbruket blir allt viktigare. Ett viktigt forskningsprojekt från Magdeburg-Stendal University of Applied Sciences har ägnat sig åt detta ämne för att förbättra kompostering i fältgrönsakodning. Under de kommande tre åren kommer projektet, som stöds av det federala ministeriet för livsmedels- och jordbruk, hitta sätt att effektivt minimera de skadliga utsläppen.

bakgrund och betydelse av projektet

Den federala regeringens klimatskyddsprogram syftar till att fastställa omfattande åtgärder för att minska utsläppen av växthusgaser. Ett centralt problem är att minska kväveöverskott och skrattgasutsläpp, som är bland de största miljöavverkarna. Jordbruket ansvarar för cirka 95% av ammoniakutsläppen, med otillräckligt kompostering av grönsaksavfall som ger ett avgörande bidrag till bildandet av skrattgas. Denna gas har en klimateffekt som är ungefär 300 gånger mer skadlig än för koldioxid.

Forskningsprojektet Nemgem

Som en del av NEMGEM-projektet vid Magdeburg-Stendal University of Applied Sciences utvecklas hållbara lösningar för att minska kväveutsläppen i grönsaksodling. Projektledare Professor Dr.-ing. Carsten Cuhls betonar att fokus ligger på utvecklingen av nya komposteringsmetoder för att minimera bildandet av växthusgaser. Ett viktigt mål är att framställa skördrester som finns kvar i åkrarna efter skörden på ett sådant sätt att kvävet den innehåller tillskrivs ett värdefullt näringsämne istället för att fly i atmosfären.

Tillämpning och överförbarhet av resultaten

Projektet fokuserar på den tyska fältgrönsaken som växer, särskilt odlingen av vitkål. Ändå kan en överförbarhet av resultaten till andra länder och kulturer som utövar jämförbara odlingsmetoder förväntas. Olika förfaranden såsom kompostering, jäsning och bevarande testas för att bestämma de mest effektiva metoderna för att minska kväveutsläpp.

universitetets och studenternas roll

Det innovativa forskningsprojektet är en del av kursen för återvinnings- och bortskaffningshantering vid Magdeburg-Stendal University of Applied Sciences. Denna utbildning förbereder studenter för yrken inom miljö- och avfallshantering. Genom att kombinera tekniskt och vetenskapligt innehåll uppmuntras studenter att arbeta med hållbara projekt som har en positiv inverkan på miljöproblem. På detta sätt är en ny generation förberedd för utmaningarna med klimatförändringar.

fazit

- nag