In Oberhavel bereitet man sich bereits auf die Feiertage vor! Die Nachfrage nach festlich zubereiteten Weihnachtsgänsen und -enten steigt rasant. Zahlreiche Restaurants und Bauernhöfe bieten nicht nur frisch geschlachtete Vögel an, sondern auch komplette Menüs mit köstlichen Beilagen, die direkt nach Hause geliefert werden. Wer noch eine Gans oder Ente für das Fest ergattern möchte, sollte sich sputen – die Bestellungen müssen oft Monate im Voraus aufgegeben werden.
Besonders beliebt ist das Angebot vom Spargelhof Kremmen, wo 5000 Gänse und 3600 Enten zum Verkauf stehen. Eine fertig zubereitete Gans kostet ab 85 Euro und ist für mindestens vier Personen gedacht. Der Kilogramm-Preis für Freilandtiere beträgt bei anderen Anbietern etwa 19,50 Euro. Christian Haferkorn aus Hohenbruch hat die Preise gesenkt: Eine Gans oder zwei Enten kosten nun 139 Euro, inklusive Beilagen für vier Personen. Außerdem bietet das Restaurant Almrausch in Stolpe eine „Gans to go“ für festliche Feiern im eigenen Zuhause an. Ab dem 11. November können Bestellungen aufgegeben werden. Wer noch sucht, kann sich auf zahlreiche weitere Angebote in der Region freuen. Weitere Details finden sich auf www.maz-online.de.
