Tým Rodgauer BBQ: Na cestě na mistrovství světa v grilování ve Stuttgartu!

Veröffentlicht:

Von:

V srdci Rodgau lze pociťovat očekávání velké kulinářské události. Odborníci na grilu Jürgen Herr a Kay Mühle předvedou své dovednosti tento nadcházející víkend na mistrovství světa BBQ ve Stuttgartu. Vaše účast představuje nejen místní hrdost, ale také vášnivé odhodlání koníčku, který inspiruje stále více lidí.

Vášeň pro grilování

Jürgen Herr, restaurátor a kuchyňský mistr, stejně jako Kay Mühle, tesař s vášní pro grilování, navázal před několika lety profesionální spojení, které přesahuje to, co je běžné. Když Lord otevřel svou novou restauraci v Rodgau, převzal interiér Mühleho tesařství. Tato odborná spolupráce se vyvinula ve skutečné přátelství, vedené jejich společnou láskou k grilování.

Výzvy a příprava

Mistrovství světa BBQ ve Stuttgartu je soutěž, ve které 120 týmů z Německa a Rakouska soutěží o určení nejlepšího mistra Grill. „Posádka Black Pearl BBQ“, která zahrnuje také Jari Nachat, vítěz kuchařské show „The Taste“, se kvalifikovala pro tuto prestižní akci v Kostarice. Přípravy na víkend byly intenzivní, s nočními videokonferencemi, kde byly diskutovány harmonogramy a teploty. Cvičení běhy a tréninkový tábor v Tyrolu zakončili komplexní přípravu.

Kreativita splňuje přísná pravidla

Ústředním aspektem soutěže jsou přísná pravidla sdružení německé grilování, která vyžadují pečlivé plánování. V daném časovém rámci musí účastníci připravit tři rychlostní stupeň z definovaného nákupního košíku. „Komponenty jsou stejné pro všechny. To, co s tím děláte, je zásadní. Je nutná kreativita,“ vysvětluje Mühle. Porota hodnotí jídla v slepé ochutnávce, s kategoriemi vegetariánskými, lososovými pstruhy, kuře, hovězí maso, prase s kostmi a prasata bez kosti.

z Rodgau do Stuttgart

Ve čtvrtek začíná přeprava rozsáhlého příslušenství Grill, který posádka potřebuje pro svůj stojan na gril o rozloze 100 čtverečních. Celkem sedm minibusů plných vybavení se dostane do Stuttgartu, včetně nejméně šesti až osmi grilů, pavilonů, stolů, židlí a dokonce i pinzety pro podrobnou dekoraci jídel. Struktura na místě bude trvat další dva dny, než bude v sobotu od 6:00.

Důležitá událost pro komunitu Grill

Účast pana a Mühle na mistrovství světa BBQ ukazuje, kolik grilování nyní získalo oporu ve společnosti. Už to není jen volnočasová činnost, ale vyvinula se ve skutečné umění, které vyžaduje jak dovednost, tak kreativitu. Tato událost nejenže zkouší dovednosti účastníků, ale také spojí komunitu grilovacích nadšenců, kteří sdílejí svou vášeň pro dobré jídlo a řemeslo.

Bez ohledu na výsledek je třeba poznamenat, že pan a Mühle hrdě reprezentují tradici Grill Rodgau a že možný titul šampionátu by byl důležitým znakem podpory místní gastronomie.

- Nag