Zdravé sladkosti ze Oldenburgu: Alternativy bez cukru pro region

Zdravé sladkosti ze Oldenburgu: Alternativy bez cukru pro region

V době, kdy je spotřeba cukru kriticky zpochybňována po celém světě, společnost AndenKraft z Oldenburgu zahajuje inovativní řešení. Společnost byla založena v červenci 2023 pod vedením Justinian Emmanuel Gomez Moreno, zkušeného obchodníka s rodinnými kořeny v Peru. Uprostřed rostoucích zdravotních problémů spojených s nadměrnou spotřebou cukru chce Andentraft nabídnout zdravý alternativní přístup.

Zdravé alternativy v zaměření

Andanská síla se specializuje na výrobky, které neobsahují cukr nebo umělá sladidla pro domácnost. Společnost používá tuber Yacón, která má nejen 80 procent sladkosti cukru, ale má také polovinu tolik kalorií. Kromě toho poskytuje více než 30 procent prebiotického vlákna, které může podporovat zdraví střeva. Tyto produkty jsou také vhodné pro diabetiky, protože mají nízký glykemický index, což znamená, že pouze pomalu zvyšují hladinu cukru v krvi.

tradiční dědictví

Moreno, jehož velká matka je Inků, vysvětluje, že znalosti o léčivých vlastnostech rostlin v jeho rodině byly předávány z generace na generaci. Tato původní znalost zdravého stravování a používání přírodních rostlin ho motivovala k výzkumu rostliny Yacón. Během výletu do peruánských Andů se od místních obyvatel dozvěděl, že rostlina Yacón by mohla být vynikající náhradou cukru.

přímý obchod a transparentnost

Dalším důležitým principem andské moci je přístup přímého obchodu s obchodními obchodními prostředky, který zajišťuje, že malí zemědělci dostávají spravedlivé ceny za své výrobky. Moreno vám platí o 30 procent více než obvyklá cena, což znamená, že je dosaženo spravedlivější rozdělení příjmů v hodnotovém řetězci. Tato transparentnost přispívá k podpoře místního zemědělství a podporuje metody udržitelného růstu.

Produktová řada a tržní strategie

Andanská síla nabízí celou řadu produktů, včetně čokoládového krému, krému z lískových ořechů a soleného karamelu a pečeného kakaa. Kromě toho existují inovativní potraviny, jako je prášek z Camu Camu Berry, který obsahuje 40krát více vitamínu C než citron. Výrobky jsou organické, veganské a neobsahují palmový olej.

Zvýšená poptávka a budoucí plány

Zpětná vazba od spotřebitelů je slibná a ukazuje, že roste poptávka po cukru a zdravém občerstvení. Zejména rodiče, kteří chtějí nabídnout svým dětem chutné a zdravé alternativy, potvrzují pozitivní vliv produktů. Moreno plánuje dále zvýšit viditelnost andské síly a nabídnout produkty v organických a supermarketech.

Pohled na realitu

Přestože Andean Power začala nabízet produkty s obdobím cukru, zaměřuje se také na výzvy. Moreno poukazuje na to, že navzdory svým čistým ingrediencím a tradicím je Peru jednou ze zemí s nejvyšší mírou nadváhy v Jižní Americe. Vliv řetězců rychlého občerstvení také zanechal negativní účinky ve své domovské zemi.

Práce andské moci znamená zdravý životní styl založený na starých tradicích a moderních vědách. Prostřednictvím inovativních produktů a silného závazku k transparentnosti a spravedlnosti v zemědělství chce společnost pomoci zvýšit povědomí o zdravé stravě a zároveň podporovat místní komunity.