Kuchyňská výzva: Senioři a mladí lidé vykouzlí regionální klasiku

Veröffentlicht:

Von:

V obci Hutthurm došlo k mimořádnému projektu vaření, který spojil seniory a mladé lidi. Iniciativa vyššího zástupce Evy Plöchinger uspořádala den, kdy zkušení odborníci na vaření ve věku 65 let předali své znalosti mladé generaci. Tato výměna nejen podporuje kulinářské znalosti, ale také vytváří cenné spojení mezi generacemi.

společně vaření jako most mezi generacemi

Akce se konala v dobře vybavené kuchyni základní a střední školy Hutthurm. Mladí kuchyňští asistenti byli rychle rozděleni na různé stanice a začali vařit pod vedením starších osob. Milující výměna vedla k pocitu sounáležitosti, zatímco kuchyně naplněná lákavými vůněmi, jako je čerstvý borůvkový kompot, který Therese Bock vykouzlil s Michaelem.

lahodná jídla a důležité lekce

V průběhu vaření přinesli senioři účastníkům nejen recepty, ale také význam čerstvých regionálních ingrediencí. Eva Plöchinger objasnila, že dobrá příprava je nezbytná pro úspěch soudu. Mladí kuchaři se dozvěděli, že používání koření a ekologických produktů je pro chuť zásadní a že byste měli při vaření používat všechny smysly.

Radost a týmový duch v kuchyni

Pod distribucí dalších angažovaných seniorů, jako jsou Ulrike Kurz a Maria Stadler, byla vytvořena tradiční jídla, jako je jablečný závin, bramborová polévka a lahodná rýžová kastrol. Kromě přípravy jídel byly slavnostní přikrývky stolu také součástí hostů, aby hostům nabídli zvláštní prostředí. Maria Swoboda z Hutthurmer Gartenbauverein podporovala mladé lidi kreativními nápady na dekoraci stolu.

Svátek, který je zapamatován

Po podávání lahodného jídla byli účastníci nadšeni jejich úspěchem. Kromě starších občanů patřili pozvaní čestné hosty také starosta Max Rosenberger a Marktin Manuela Rosenberger. Pozitivní reakce po společném jídle znamenala, že všichni přítomní souhlasili: tento speciální projekt vaření by měl být v budoucnu nedílnou součástí gastronomie Hutthurmer.

Udržitelnost a tradice

Každý mladý kuchař obdržel láskyplně navrženou kuchařku s recepty, navržený jedenáctiletým - -Frieda Kutzer. Tento projekt ukazuje nejen význam vaření pro komunitu, ale také to, jak lze tradiční kulinářské dovednosti předávat další generaci. Je to krok k udržitelné a solidaritní komunitě, která oceňuje znalosti o vaření.