Die Bedeutung von Dorfgasthäusern für die hessische Gemeinschaft
Die Dorfgasthäuser in Hessen sind nicht nur Orte für gutes Essen, sondern sie verkörpern auch ein Stück Kultur, Tradition und Lebensqualität. Diese Worte stammen von Boris Rhein, Ministerpräsident von Hessen, der gemeinsam mit dem DEHOGA-Präsidenten die besten Dorfgasthäuser des Bundeslandes ausgezeichnet hat.
Es handelt sich hierbei nicht um Sterneküche, sondern um authentische hessische Gerichte, die die Gastronomen für ihre Gäste zubereiten. Diese zwölf Gasthäuser in Osthessen gehören zu den Top-Dorfgasthäusern in Hessen:
- Grillrestaurant Kneshecke in Dipperz,
- Landgasthof Zum Stern in Poppenhausen,
- Landhaus Schneeberg in Gersfeld,
- Landhotel Rhönblick in Petersberg,
- Restaurant zum goldenen Stern in Eiterfeld,
- Landgasthof Wittenzellner in Sinntal-Schwarzenfels,
- Deutsches Haus in Grebenhain,
- Landgasthaus Jägerhof in Lauterbach,
- Landgasthof Alte Mücke in Mücke,
- Landgasthof zur Post in Freiensteinau,
- Landhotel Gärtner in Mücke und
- Zum Niddertal in Schotten.
Die soziale und kulturelle Bedeutung der Gasthäuser in Hessen
Boris Rhein betont, dass Dorfgasthäuser nicht nur Orte des Essens sind, sondern auch Lebensräume für die Gemeinschaft. Hier treffen sich Menschen, knüpfen Freundschaften und feiern besondere Anlässe. Die Gasthäuser sind wichtige kulturelle Institutionen, die die hessische Identität bewahren und Traditionen am Leben erhalten.
Um den Erhalt und die Stärkung von Hotellerie und Gastronomie in ländlichen Regionen zu fördern, setzt die Landesregierung ein spezielles Programm um. Dabei werden auch innovative Modelle unterstützt, die dazu beitragen, Fachkräfte zu gewinnen. Gasthäuser haben eine lange Tradition in Hessen und sind von großem sozialen und kulturellen Wert.
Rhein und der DEHOGA-Präsident betonen, dass Gasthäuser nicht nur im städtischen, sondern insbesondere auch im ländlichen Raum eine zentrale Rolle spielen. Sie sind Treffpunkte für Gemeinden und Ortsteile und tragen maßgeblich zur Lebensqualität bei.
Die ausgezeichneten Dorfgasthäuser sind auf einer interaktiven Karte im Internet verfügbar, um ihre Vielfalt und Bedeutung für die hessische Gemeinschaft zu würdigen. Die gastronomische Vielfalt und die traditionelle Gastfreundschaft in Hessen sind ein wichtiger Teil des kulturellen Erbes des Bundeslandes.
– NAG
