Cem Özdemir, Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, besuchte kürzlich den Lambertz-Stand auf der SIAL-Messe in Paris. Dort ließ er sich über die vielfältigen Produkte des traditionsreichen Unternehmens informieren, das als Weltmarktführer für Herbst- und Weihnachtsgebäcke gilt und seine leckeren Kreationen in über 60 Länder exportiert. Die Messe ist das größte Forum für Lebensmittel weltweit und bietet eine Plattform für den globalen Austausch in der Branche.
Im Rahmen eines anschließenden Arbeitsessens, an dem auch Lambertz-Alleininhaber Prof. Hermann Bühlbecker teilnahm, wurden dringend besprochene Probleme der Süßwaren- und Lebensmittelindustrie in Deutschland thematisiert. Ein zentraler Punkt war die steigende Wettbewerbsnachteile in Deutschland aufgrund neuer Vorschriften und bürokratischer Hürden, wie das „Lieferkettensorgfaltspflichtgesetz“ und die „Entwaldungsverordnung.“ Auch die zunehmenden Kosten für Rohstoffe, Energie und Logistik standen zur Debatte, ebenso wie die Optimierung deutscher Lebensmittelpräsentationen auf internationalen Plattformen und eine stärkere deutsch-chinesische Kooperation im Ernährungssektor. Weitere Informationen finden sich im Artikel auf www.kabinett-online.de.
