VOSGES BOTTLE in una spinta: un festival della tradizione a Munster

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Nei pittoreschi Vosges, più precisamente nel Munster alsatiano, un festival colorato ha avuto luogo domenica 15 settembre, che ha elogiato la tradizione del pascolo alpino. Il bestiame spruzzato in bianco e nero si è bloccato sui prati, adornati con fiori colorati e campane intorno al collo. Centinaia di persone, sia nel costume che in comodi abiti da trekking, hanno accompagnato gli animali mentre tornano dai salici estivi allineati alle fattorie domestiche nella valle.

Questa occasione non è solo uno spettacolo spettacolare, ma anche di grande importanza per la regione. Il bestiame Vosges allevato c'è una razza di bestiame in via di estinzione che è particolarmente ben adattata al paesaggio collinare lì e al tempo mutevole. Questi animali svolgono un ruolo importante nell'agricoltura della regione e sono una parte importante della cultura locale.

L'alpineering e la sua tradizione

Il pascolo alpino è una tradizione che viene celebrata in molte regioni alpine per celebrare il ritiro degli animali da allevamento dai salici estivi. A Munster, questa usanza è celebrata con molta gioia festosa e una piccola sfilata. Il bestiame, che ha sfiorato in tutta l'estate in montagna, sono preparati per questo giorno con molta cura. Gli agricoltori decorano i loro animali con decorazioni floreali colorate, che danno all'occasione un tocco solenne.

I bestiame di Vosges, dal latte di cui è realizzato il popolare formaggio municipale, sono al centro di queste celebrazioni. Questo formaggio è noto per il suo gusto forte ed è una parte indispensabile della cucina regionale, specialmente in combinazione con la tradizionale Tarte Flambee. Il ritorno del bestiame non è quindi solo un atto agricolo, ma anche un momento di identità regionale e patrimonio culturale.

Le persone che partecipano a questo festival sono spesso gente del posto che sostengono le tradizioni dei loro antenati. È un'opportunità per raccogliere, godersi i prodotti locali e celebrare la bellezza della natura circostante. Gli stand con specialità regionali, la musica e l'intrattenimento offrono un'atmosfera festosa che attira famiglie e visitatori da tutta la zona.

Nel complesso, il giro alpino a Munster mostra non solo la connessione delle persone con la loro agricoltura, ma anche l'importanza di mantenere rare specie animali e tradizioni regionali. Questo evento promuove la consapevolezza dell'agricoltura locale e delle sfide che le razze mettono in pericolo affrontano. La celebrazione di questa tradizione garantisce che le conoscenze e le pratiche che circondano l'atteggiamento dei bestiame di Vosges saranno preservate anche nelle generazioni future.

Il festival a Munster non è quindi solo uno spettacolo visivo, ma anche un passo importante verso l'agricoltura sostenibile e la conservazione dell'identità culturale della regione. La custodia alpina offre una visione preziosa del modo di vivere delle persone in Alsazia e della loro profonda comprensione della natura e degli animali che le forniscono.