Federweißer a jablka v Saska-Anhalt: Frost poškození tlumí sklizeň

Federweißer a jablka v Saska-Anhalt: Frost poškození tlumí sklizeň

V letošním roce je v Saska-ANHALT znepokojivým vývojem pěstitelů Weinebauer a ovoce. Poškození mrazu, ke kterému došlo loni v dubnu, vážně ovlivnilo potenciál pro sklizeň a očekává se, že povede k obrovskému propadu ve výrobě Federweißer a jablek. To bylo najevo najednou místními asociacemi a vinařstvími, kteří analyzují situaci a vytvářejí prognózy.

Komunikace Asociace vinařských sdružení Freyburg a Asociace sasko-anhalt vinařů je obzvláště znepokojující, podle kterého letos budou v letošním roce stěží existovat žádný z regionu. Bonite ve čtvrtek ukáže, jak špatná je sklizeň opravdu, kdy mnoho nadějí na zaslíbené mrazové pomůcky 5 milionů eur v zemi. Zbývá však vidět, zda to pro ty, kteří jsou postiženi až do výsledků sklizně, učiní významnou úlevu.

Jablka a vývoj sklizně v Sasku-Anhalt

Dalším problémem je sklizeň Apple. Státní asociace zemědělců v letošním roce předpovídá bídnou sklizeň. Je již jasné, že mnoho společností musí očekávat významné ztráty. Majitel Hornemanna obdru v Sülzetal, Sabine Hornemann, uvedl 80 procent poklesu sklizně. Vysvětlila, že k poškození mrazu došlo v nejcitlivější fázi květu Apple, což vedlo k dramatickému poklesu výnosů sklizně.

příroda letos nehrála, protože vývoj ovoce proběhl o dva týdny dříve než obvykle. Zatímco poškození mrazu maximálně 20 procent bylo zaznamenáno v předchozích letech, ztráty se letos zvýšily na alarmující úroveň. V jiných typech ovoce vypadá situace ještě tmavší. Úplná ztráta je hlášena švestkám a ztráta je asi 95 procent.

Navzdory nepříznivým okolnostem existují určité pozitivní přístupy. Mohlo by se uložit malé množství sklizně jablka a dokonce i s proaktivními ochrannými opatřeními, jako je kryté fleece. Přesná částka selhání plodiny však dosud nebyla nejasná a prognózy nejsou úplně růžové. Je již jisté, že množství sklizených jablek v Saska-Anhalt bude daleko pod historickým průměrem.

Ale realita žila pro některé společnosti jinak. Pěstitelé ovoce, kteří se primárně uvádějí na trh, vyvinuli strategii k kompenzaci poklesu. Hornemann vysvětlil, že letos upadnou zpět na jablka, hrušky a švestky od společností z jiných regionů, kde byla sklizeň lépe nevyužitá. To vám pomůže polstrovat ztrátu vlastní sklizně.

Složitější obraz vyplývá z kvality zbývajícího ovoce. Větší jablka, která byla sklizena, jsou často citlivější, a proto je obtížnější prodávat. Očekává se také, že se ceny zvýší v důsledku poklesu sklizně, o kterém se budou cítit jak prodejci, tak spotřebitelé.

poškození mrazu: opakující se problém

Poškození freostae v zemědělství je opakujícím se problémem, který představuje mnoho výrobců s velkými výzvami. Blokování zdrojů a nejistoty ohledně budoucích výnosů sklizně způsobuje nepokoje mezi zemědělci v Saska-Anhalt. Zejména je ovlivněna zejména vinařství, protože hrozny jsou obvykle nejen základem pro region, ale mají také kulturní hodnotu.

Situace ilustruje zranitelnost zemědělství vůči klimatickým podmínkám a připomíná, jak důležité je, aby zemědělci a politické rozhodnutí -tvůrci najdou společně řešení. Zemědělci se nyní musí nejen vypořádat s extrémy počasí, ale také se sociálními změnami a ekonomickým tlakem.

poškození mrazu a jejich účinky na zemědělství

Poškození mrazu v dubnu 2023 ovlivňuje nejen sklizeň vína v Saska-Anhalt, ale také ovlivňuje jiné zemědělské produkty, jako je sklizeň Apple. Je důležité si uvědomit, že takové extrémy počasí nepředstavují individuální případ. V posledních letech různé povětrnostní události, jako jsou neobvyklá období mrazu nebo sucho, ovlivnily sklizeň v několika regionech Německa. Frost může mít ničivé důsledky zejména pro kvetoucí rostliny, které jsou již ve fázi vývoje, jak ukazují současné zprávy o vinařských a pěstitelů ovoce.

Celkově je zemědělství stále více náchylné ke změnám klimatu. Zpráva německé meteorologické služby zdůrazňuje, že extrémní povětrnostní podmínky by se mohly v budoucnu častěji vyskytovat častěji, což přináší významné výzvy pro výrobu potravin. Efektivní využití zdrojů a cílených podpůrných opatření by mohla pomoci zmírnit negativní účinky těchto extrémních povětrnostních událostí. Taková opatření jsou však pro postižené společnosti často drahá a nejsou vždy finančně financována.

Ekonomické důsledky špatné sklizně

Špatné sklizně mají přímé a daleko -narušující ekonomické důsledky pro ty postižené. Jedním z okamžitých účinků je pokles příjmů pro zemědělce, kteří tuto sezónu investovali. Podle Federální statistické úřadu se v posledních letech snížil počet farem v Německu, což zdůrazňuje křehkost odvětví. Malé a středně velké společnosti jsou často vážně ovlivněny selháním plodin, protože své výrobky prodávají přímo a mají menší prostor, aby reagovaly na změny na trhu.

Pokles sklizně Apple v Saska-ANHALT by také mohl vést ke zvýšení ceny. Tržní analýzy ukazují, že větší rovnováha mezi nabídkou a poptávkou je pro stabilní ceny zásadní. Selhání sklizně až o 25 procent znamená, že ceny jablek a jiných typů ovoce se pravděpodobně zvýší, což může být výzvou pro spotřebitele i maloobchodníky.

Opatření financování a státní podpora

Vzhledem k poškození mrazu a souvisejících selháních plodin státní vláda Saska-Anhalt oznámila finanční podporu 5 milionů EUR. Takové pomůcky jsou důležité pro zmírnění zemědělců v krizových situacích. Podpora může být provedena ve formě grantů na rekonstrukci poškozených systémů, náležitých investic do nových technologií nebo v zavlažovacích systémech, které by mohly v budoucnu pomoci vyhnout se podobným scénářům.