alte Sorten
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Holzminden
Uralte Pflaume Kreike im Weserbergland: Neue Hoffnung durch lokale Manufaktur
Ein Spirituosenhersteller in Niedersachsen rettet die fast ausgestorbene Zwetschgenart Kreike. Die alte Frucht soll künftig für edlen Obstbrand genutzt werden.
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Holzminden
Rettung der Kreike: Sebastian Budde sichert uralte Pflaumensorte im Weserbergland
Ein Spirituosenhersteller rettet die fast ausgestorbene Zwetschgenart Kreike im Weserbergland und plant, daraus einzigartigen Obstbrand herzustellen.
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Esslingen
Esslingen erntet alte Getreidesorten für die Zukunft der Ernährung
Ein Projekt in Esslingen sichert alte Getreidesorten für die Deutsche Genbank. Ernte und Präsentation zeigen ihre Bedeutung für die Ernährung der Zukunft.
