Kalbsfilet

Zwei Sterne und ihre Küchen: Hohlwein und Frankenbach im Porträt

Entdecken Sie die kulinarischen Meisterwerke von Alexander Hohlwein und Johannes Frankenbach – zwei junge Sterne aus Hessen, die mit außergewöhnlichen Gerichten wie neuinterpretierten Grünen Soße und Kalbsfilet begeistern.