Verlagerung
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Sächsische Schweiz-Osterzgebirge
Sinkende Bäckerei-Zahlen im Osterzgebirge: Verlagerung zur Filialisierung
In der Sächsischen Schweiz gibt es weniger Bäckereien, doch zentrale Produktionsstätten und Filialen nehmen zu. Ursachen und Trends.